Arašidové maslové cukríky na Halloween

Hlasy: 1

Ako vyrobiť cukríky z arašidového masla - Halloween Eyeballs

Čas: 2 hodiny 25 minút
Zložitosť: ľahko
Porcie: 6

Nutričná hodnota na porciu:

Kalórie 171, celkový tuk 8 G., nasýtené tuky 3 G., bielkoviny 2 G., sacharidy 25 G., vlákno 1 G., cholesterol 4 mg, sodík 21 mg, cukor 23 G.

Chrumkavé ryžové cereálie, oranžové a čierne posýpky, štipka potravinárskeho farbiva a vykukujúce oči robia z týchto domácich cukríkov z arašidového masla a čokolády perfektnú halloweensku maškrtu. Deti si tieto roztomilé príšerky zamilujú nielen do jedenia, ale aj do ich zdobenia.

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

3/4 šálky arašidové maslo
3 polievkové lyžice nesoleného masla izbovej teploty
1/4 čajovej lyžičky hrubej soli
1,5 šálky práškového cukru
1 čajová lyžička vanilkového extraktu
1 šálka chrumkavých ryžových cereálií (raňajkové cereálie)
1 a 1/4 šálky oranžovej a čiernej posýpky
1/4 čajovej lyžičky zeleného gélového potravinárskeho farbiva
1/4 čajovej lyžičky pomarančového gélového potravinárskeho farbiva
1/4 čajovej lyžičky fialového gélového potravinárskeho farbiva
220 g horkej čokolády, nasekanej
1 čajová lyžička kokosového oleja
Malé, stredné a veľké cukríkové oči na ozdobu

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: Arašidové maslo, nafúknutá ryža, práškový cukor, kokosový olej, polosladká čokoláda

Príprava jedla podľa receptu:

Plech vysteľte papierom na pečenie. Vo veľkej mise vyšľahajte arašidové maslo, maslo a soľ mixérom na strednej rýchlosti do hladka. Pridajte práškový cukor a vanilku. Mixujte na nízkej rýchlosti do hladka. Zvýšte rýchlosť na stredne vysokú a šľahajte do hladka a nadýchanosti, približne 1 minútu. Jemne vmiešajte ryžové cereálie a 1/4 šálky oranžovej a čiernej posýpky pomocou špachtle.
Zafarbite arašidové cesto potravinárskym farbivom.

Rozdeľte zmes na 4 rovnaké časti. Jeden kus si odložte bokom a zvyšné 3 kusy vložte do samostatných stredne veľkých misiek. Do jednej z misiek pridajte zelené gélové potravinárske farbivo a miešajte špachtľou alebo rukami v rukaviciach, kým zmes nebude hladká. V druhej miske zopakujte s oranžovým potravinárskym farbivom a v tretej s fialovým potravinárskym farbivom.

Z arašidového cesta vyvaľkáme guľôčky.

Naberte 2 čajové lyžičky cesta (každá 11 – 12 gramov) a vytvarujte z nich guľôčky. Položte ich na pripravený plech na pečenie a zmrazte na 20 – 30 minút, kým cesta nestuhne, ale nie zamrzne.
Čokoládu a kokosový olej ohrievajte v mikrovlnnej rúre v 30-sekundových intervaloch, občas premiešajte, kým sa zmes nerozpustí a nestane hladkou. Nechajte 2 minúty mierne vychladnúť.
Malý plech vysteľte papierom na pečenie a posypte zvyšnými 1 šálkami oranžovej a čiernej posýpky.
Guľôčky potrite čokoládovou polevou a obaľte v posýpke..

Ponorte špáradlo do čokoládovej zmesi a potom ho zapichnite do vrchu guľôčky z arašidového masla. Ponorte guľôčku do čokoládovej zmesi a väčšinu ňou obaľte, pričom na vrchu nechajte otvorený kruh; nechajte prebytočnú čokoládu odkvapkať. Pracujte s jednou guľôčkou naraz a položte ich na plech na pečenie na posypku, pričom dbajte na to, aby posýpka priľnula k spodnej časti guľôčky; odstráňte špáradlo.
Nakoniec vytvorte grimasy a dajte im bezradný výraz..

Nalepte očká na voľné miesto v hornej časti. Opakujte so zvyšnými guľôčkami z arašidového masla, potrite ich čokoládovou polevou a pred zdvihnutím guľôčky zakaždým zapichnite špáradlo do čokolády.
Nechajte aspoň 1 hodinu v chladničke, aby čokoláda stuhla a guľôčky stuhli. Preložte guľôčky na servírovací tanier. Podávajte alebo ich použite na ozdobenie dezertu.

Poznámka

Guľôčky uchovávajte v chladničke, kým ich nebudete môcť podávať.