Pečené fazule v barbecue omáčke
Hlasy: 1
Čas: 55 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 8
Zložitosť: ľahko
Porcie: 8
Patrick a Gina Neelyovci ponúkajú recept na pečené fazule s grilovacím korením, domácou grilovacou omáčkou a zvyškami údeného bravčového alebo hovädzieho mäsa.
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
- 1 polievková lyžica olivového oleja
- 1 nakrájaná červená paprika
- 1/2 nakrájanej cibule
- 2 nasekané strúčiky cesnaku
- 2 konzervy (800 g) pečenej fazule v paradajkovej omáčke
- 1/2 šálky hnedého cukru
- 1/3 lyžice korenia na grilovanie Neely Family BBQ Seasoning, pozri recept nižšie.
- 1/4 šálky melasy
- 1 šálka Neely's BBQ omáčky, pozri recept nižšie
- 3/4 šálky nasekanej bravčovej alebo hovädzej hrude
Niliho BBQ korenie:
- 1,5 šálky papriky
- 3/4 šálky cukru
- 3 a 3/4 lyžice cibuľového prášku
Neelyho BBQ omáčka:
- 2 lyžice kečupu
- 1 šálka vody
- 1/2 šálky jablčného octu
- 5 polievkových lyžíc svetlohnedého cukru
- 5 polievkových lyžíc cukru
- 1/2 lyžičky čerstvo mletého čierneho korenia
- 1/2 lyžice cibuľového prášku
- 1/2 lyžice horčičného prášku
- 1 polievková lyžica citrónovej šťavy
- 1 polievková lyžica. Worcestrová omáčka
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: sladká paprika, cibuľa, cesnak, pečené fazule, hnedý cukor, sirup, bravčové mäso, paprika, cukor, cibuľový prášok, kečup, jablčný ocot, horčičný prášok, citrónová šťava, Worcestrová omáčka
Príprava jedla podľa receptu:
- Predhrejte rúru na 135 °C.
- V hrnci na strednom ohni rozohrejte olej. Opečte červenú papriku, cibuľu a cesnak, kým nezmäknú, približne 2 minúty. Pridajte konzervovanú fazuľu a zvyšné ingrediencie a priveďte k miernemu varu. Prikryte a vložte do predhriatej rúry. Pečte 45 minút.
- Niliho BBQ korenie:
Všetky ingrediencie vložte do misky a premiešajte. Korenie skladujte vo vzduchotesnej nádobe až 6 mesiacov. - Neelyho BBQ omáčka:
Všetky ingrediencie zmiešajte vo veľkom hrnci. Priveďte do varu, potom znížte teplotu. Varte bez pokrievky a často miešajte 1 hodinu a 15 minút.
VÝCHOD: 3,5 lyžice.
Kategórie:
Podobné recepty
