Zemiaky obalené v slanine s medovou polevou
Hlasy: 2
Čas: 35 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4
Zemiaky obalené v slanine s medovou polevou - podrobný recept.
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
- 2 veľké zemiaky (približne 230 gramov každý)
- 12 plátkov slaniny (350 g)
- 2 lyžice repkového oleja
- 2 lyžice (30 g) rozpusteného masla
- 1 polievková lyžica medu
- 1 polievková lyžica nasekanej zelenej cibuľky
- 1/2 ČL nasekanej petržlenovej vňate
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: zemiak, slanina, zelená cibuľka, petržlen, med
Príprava jedla podľa receptu:
- Každý zemiak pozdĺžne nakrájajte na 6 plátkov. Každý plátok obalte kúskom slaniny a koniec zaistite špáradlom. Plátky zemiakov zohrejte na oleji vo veľkom hrnci tak, aby siahali aspoň do polovice zemiakov.
Varte na strednom ohni, kým nie sú zemiaky prepečené, občas ich otáčajte, približne 20 minút. Zvýšte teplotu na maximum a varte, kým zemiaky a slanina nebudú chrumkavé, 3 až 5 minút. Preložte na papierovú utierku a sceďte prebytočný olej. - V malej miske zmiešajte rozpustené maslo, med, cibuľu, petržlenovú vňať, 1/4 čajovej lyžičky korenia a soľ podľa chuti.
- Opatrne vyberte špáradlá z plátkov zemiakov a zemiaky preložte na servírovaciu misu. Pokvapkajte zmesou medovej polevy.
Recept zemiaky zabalené v slanine.
Kategórie:
Podobné recepty
