Mrkva s medovou glazúrou

Hlasy: 2

Čas: 15 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4

Nutričná hodnota na porciu:

Kalórie 139, celkový tuk 6 G., nasýtené tuky 4 G., bielkoviny 2 G., sacharidy 21 G., vlákno 3 G., cholesterol 15 mg, sodík 63 mg, cukor 15 G.

Tento recept na jednoduchú a chutnú mrkvovú prílohu je ideálny na servírovanie aj na sviatočný stôl. Vyberte si malé mrkvy, aby všetky boli úhľadné a približne rovnakej veľkosti. Pre jedinečný nádych môžete nechať časť zelených vrchných častí a zvyšok ošúpať. Najprv mrkvu uvarte, potom ju zohrejte v hrnci s maslom, medom a citrónovou šťavou a potom ju potrite lesklou sladkokyslou polevou. Posypte mrkvu nasekanou petržlenovou vňaťou a podávajte. Táto príloha krásne vynikne svojimi žiarivými farbami.

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

450 g malý mrkva
2 lyžice (30 g) masla
2 polievkové lyžice medu
1 polievková lyžica citrónovej šťavy
1/4 šálky nasekanej petržlenovej vňate

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recept:

V stredne veľkom hrnci priveďte vodu do varu. Pridajte soľ, potom mrkvu a varte do mäkka, 5-6 minút. Sceďte a vráťte na sporák. Mrkvu premiešajte s maslom, medom a citrónovou šťavou. Varte, kým mrkva nezmäkne, 5 minút. Dochutte soľou, korením a petržlenovou vňaťou. Podávajte ako prílohu. Hovädzie rebrá pečené v rúre s barbecue omáčkou.

Recepty s podobnými ingredienciami: mrkva, citrónová šťava, med, petržlen

Kategórie: