Sladká paprika Jack-o'-Lantern s makarónmi a syrom
Hlasy: 8
Čas: 40 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 6
Zložitosť: ľahko
Porcie: 6
Papriky sú skvelé do jedlých misiek na cestoviny so smotanovou syrovou omáčkou a na Halloween si ich môžete vyrezať do zodpovedajúceho vzoru.
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
- 6 stredne veľkých oranžových paprík
- 220 g makrónových kornútkov
- 1,25 šálky smotany na pitie s 10 % tuku
- 220 g krémového syra izbovej teploty
- 110 g strúhaného syra čedar (asi 1,5 šálky)
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: sladká paprika, cestoviny, smotanový syr, čedar syr, krém
Príprava jedla podľa receptu:
- Priveďte do varu veľký hrniec soľnej vody. Naplňte veľkú misku ľadovou vodou.
- Odrežte vrchné časti paprík a odložte ich bokom. Odstráňte semienka a blany. Papriky aj s vrchnými časťami vložte do vriacej vody a varte 2-3 minúty, kým nezmäknú. Papriky vhoďte do ľadovej vody. Keď vychladnú, vyberte ich a nožom vyrežte do jednej strany každej papriky tvár v tvare lucerny.
- Znovu priveďte vodu do varu, pridajte cestoviny a varte ich al dente, približne 6 minút. Odložte si 1 šálku vody, v ktorej sa cestoviny varili; zvyšok sceďte (cestoviny neoplachujte).
- Vo veľkom hrnci zohrievajte smotanu na strednom ohni, kým nezačne vrieť. Pokračujte v varení, kým nezostanú trištvrte šálky, približne 10 minút. Pridajte smotanový syr a miešajte, kým sa nerozpustí. Vmiešajte čedar a nechajte ho roztopiť, aby vznikla hladká omáčka.
Vypnite oheň, pridajte cestoviny a premiešajte. V prípade potreby pridajte trochu odloženej vody z cestovín, aby sa omáčka zriedila. Dochuťte soľou podľa chuti. Nechajte 10 minút odstáť, potom lyžicou vložte cestoviny so syrom do pripravených paprík a navrch poukladajte odrezané vrchné časti.
Recept na koláč Jackov lampáš.
Kategórie:
Podobné recepty
