Najchutnejšia quesadilla
Hlasy: 1
Čas: 30 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 3
Zložitosť: ľahko
Porcie: 3
Nutričná hodnota na porciu:
Kalórie 1018, celkový tuk 72 G., nasýtené tuky 41 G., bielkoviny 41 G., sacharidy 53 G., vlákno 4 G., cholesterol 184 mg, sodík 1876 mg, cukor 4 G.
Kalórie 1018, celkový tuk 72 G., nasýtené tuky 41 G., bielkoviny 41 G., sacharidy 53 G., vlákno 4 G., cholesterol 184 mg, sodík 1876 mg, cukor 4 G.
Ree Drummondová pripravuje svoju najchutnejšiu quesadillu s tromi druhmi syra, čerstvými paradajkami a nasekanými konzervovanými zelenými čili papričkami. Kombinácia čedaru, Monterey Jack a pikantného Pepper Jack robí z tohto mexického predjedla skutočne lahodný a sýty predjedlo.
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
- 1 šálka strúhaného bieleho čedaru
- 1 šálka strúhaného syra Monterey Jack
- 1 šálka strúhaného syra Pepper Jack
- 6 polievkových lyžíc soleného masla
- 6 pšeničných tortill s priemerom 20 cm.
- Štipka hrubej soli
- Štipka čerstvo mletého čierneho korenia
- 2 slivkové paradajky, nakrájané na kocky
- 1 konzerva (110 g) nasekaných zelených čili papričiek, scedených
- 9 čerstvých vetvičiek koriandra na ozdobu
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: tortilla, čili paprička, slivkové paradajky, čedar syr, syr pepper jack, koriander
Príprava jedla podľa receptu:
- Všetok syr zmiešajte v miske a odložte bokom. Vo veľkej panvici roztopte 2 polievkové lyžice masla na strednom ohni. Vložte na panvicu jednu tortillu. Posypte tretinou syrovej zmesi. Dochutte soľou a korením.
- Pridajte asi tretinu nakrájaných paradajok a tretinu čili papričky. Posypte ďalším syrom a navrch položte druhú tortillu. Opekajte dozlatista na spodnej strane, približne 3 minúty.
- Quesadillu opatrne otočte. Pokračujte v pečení, kým druhá strana nie je zlatistá, ďalšie 3–4 minúty. Opakujte so zvyšnými ingredienciami. Každú quesadillu nakrájajte na trojuholníky a ozdobte vetvičkami koriandra.
Kategórie:
Zbierky receptov
Podobné recepty
