Šalát s cestovinami a reďkovkami

Hlasy: 1

Ako pripraviť cestovinový a reďkovkový šalát

Čas: 35 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 6

Cestovinový šalát sa môže podávať ako príloha k mäsu alebo ako samostatné predjedlo. Najjednoduchšie sa pripravuje zmiešaním uvarených cestovín (jedzte ich lyžicou) s čerstvou zeleninou a dresingom z majonézy a horčice. Sladké hroznové paradajky, reďkovky, uhorky, paprika a zelená cibuľka tvoria harmonickú kombináciu. Výsledkom je lahodné, sýte a šťavnaté jedlo pripravené zo sezónnej zeleniny. Cestovinový šalát sa podáva chladený a je ideálny na pikniky.

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

2 šálky makarónov
1 šálka hroznových paradajok, prekrojených na polovicu
8 reďkoviek, nakrájaných na tenké plátky
Polovica zelenej papriky, nakrájanej na kocky
6 zelených cibúľ (iba biela a svetlozelená časť), nakrájaných na tenké plátky
Polovica uhorky, nakrájanej na kocky
0,5 šálky majonézy
1 polievková lyžica jablčného octu
1 PL žltej horčice
1 čajová lyžička cukru
0,5 čajovej lyžičky cesnakovej soli

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: cestoviny, hroznové paradajky, reďkovka, uhorky, sladká paprika, cesnaková soľ, horčica

Príprava jedla podľa receptu:

Priveďte do varu veľký hrniec osolenej vody. Pridajte cestoviny a varte ich podľa návodu na obale, kým nebudú al dente. Sceďte a nechajte vychladnúť.
Vo veľkej mise zmiešajte cestoviny s paradajkami, reďkovkami, paprikou, zelenou cibuľkou a uhorkou.

V malej miske zmiešajte majonézu, ocot, horčicu, cukor a cesnakovú soľ. Pridajte dresing k cestovinám a zelenine a premiešajte. Dochutíme soľou a korením podľa chuti. Pred podávaním uložte do chladničky.

Autor receptu - Katie Lee je americká kulinárska spisovateľka a televízna kritička jedla.

Kategórie:

recept / Piknik / Hlavné jedlá / Cestoviny / Šaláty / Šaláty s cestovinami a cereáliami / Americká kuchyňa

Podobné recepty