Makaróny so syrom

Hlasy: 4

Čas: 30 minút.
Zložitosť: ľahko
Množstvo: 12 palaciniek

Populárne americké jedlo Mac 'n' Cheese – makaróny so syrovou omáčkou – je vynikajúce, keď je čerstvo pripravené. Ale na druhý deň sú zvyšky menej chutné. Môžete si z nich však pripraviť sýte a chutné raňajky v podobe palaciniek. Zmiešajte cesto na palacinky alebo placky a vmiešajte doň zmes na cestoviny. Opečte na panvici a posypte ďalším syrom. Palacinky sú neuveriteľne syrové a príjemne lepkavé. Perfektne sa hodia k sladkej a pikantnej omáčke vyrobenej z javorového sirupu, masla a pikantnej omáčky.

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

2 šálky uvarených makarónov so syrom, studených alebo pri izbovej teplote
110 g masla, plus navyše na servírovanie
1/3 lyžice javorového sirupu
1/4 šálky byvolej pikantnej omáčky
2,5 šálky hotového cesta na palacinky
0,5 šálky strúhaného ostrého čedaru

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: zmes na palacinky, čedar syr, cestoviny

Príprava jedla podľa receptu:

V malom hrnci roztopte 4 polievkové lyžice (60 g) masla na strednom ohni. Vypnite oheň a vmiešajte javorový sirup a pikantnú omáčku. Dochutte soľou. Prikryte, aby zostalo teplé.
Jemne vmiešajte cestoviny so syrom do cesta na palacinky. Rozohrejte veľkú nepriľnavú panvicu na strednom ohni. Pridajte 1 polievkovú lyžicu (15 g) masla a premiešajte panvicu krúživými pohybmi, aby sa cesto obalilo.

Palacinky vyprážajte po 3 dávkach a na panvicu daj asi 1/3 šálky cesta. Zadnou stranou lyžice cesto mierne rozotrite a uistite sa, že medzi jednotlivými palacinkami je dostatok miesta, aby sa nedotýkali. Na každú palacinku posypte 2 polievkovými lyžicami syra čedar a syr vtlačte do cesta zadnou stranou lyžice. Pečte, kým palacinky nie sú zlato-hnedé a po okrajoch sa neobjavia bublinky, približne 3 minúty.
Otočte palacinky a pečte, kým sa syr úplne neroztopí a nezhnedne, približne 2 minúty.
Panvicu opatrne utrite a postup zopakujte so zvyšným cestom a čedarom, pričom medzi jednotlivými dávkami pridajte 1 polievkovú lyžicu (15 g) masla.
Palacinky podávajte v trojvrstvách, poliate zvyšným maslom a pikantnou omáčkou z javorového sirupu.

Kategórie:

recept / Raňajky / Pekáreň / Draniki a palacinky so slanou plnkou / / Americká kuchyňa

Zbierky receptov