Sladké palacinky

Hlasy: 2

Čas: 25 minút plus čas lúhovania
Zložitosť: ľahko
Množstvo: 36 palaciniek

Základný recept na tenké, sladké palacinky, ktoré môžete ozdobiť akoukoľvek plnkou alebo omáčkou. Podávajte ich s džemom, kondenzovaným mliekom, arašidovým maslom, sirupom alebo ovocím, v závislosti od vašej kreativity a preferencií.

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

Palacinky

3/4 šálky prémiovej múky
1 čajová lyžička soli
1 šálka mlieka
2 vajcia
2 polievkové lyžice cukru
1 polievková lyžica rozpusteného masla, plus navyše na pečenie
1/2 čajovej lyžičky vanilkového extraktu

Možnosti servírovania

Džem
Med
Cukor
Čokoládovo-oriešková nátierka s Nutellou
Arašidové maslo
Banán

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: palacinky, prémiová múka, vajcia, mlieko, vanilkový extrakt, čokoládovo-orechové maslo, med

Príprava jedla podľa receptu:

Do veľkej misy nasypte múku a soľ. Postupne zašľahajte mlieko. Postupne zašľahajte vajcia, potom vmiešajte cukor, rozpustené maslo a vanilkový extrakt. Prikryte a nechajte 1 hodinu alebo cez noc v chladničke.
Rozohrejte panvicu s nepriľnavým povrchom (s priemerom približne 20 cm) na stredne vysokom ohni. Roztopte malý kúsok masla a krúživým pohybom panvicu potiahnite, aby sa povrch pokryl nepriľnavým povrchom.

Nalejte 1/3 šálky cesta do panvice a krúživým pohybom v ruke rozotrite cesto do tenkej, rovnomernej vrstvy. Pečte približne 1 minútu alebo kým spodná strana nezhnedne, potom otočte a pečte ďalších 45-60 sekúnd. Preložte na tanier a zopakujte so zvyšným cestom.
Podávajte s džemom, medom, cukrom, čokoládovo-lieskovcovou nátierkou, arašidovým maslom, banánmi – s akoukoľvek sladkou polevou, ktorú máte poruke.

Kategórie:

recept / Dezerty / Palacinky, lievance, vafle, sendviče / Dave Lieberman

Podobné recepty