Šalát z paradajok, melónu a jahôd

Hlasy: 4

Čas: 20 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 6

Verí sa, že červené potraviny dodávajú energiu a zvyšujú vitalitu tela. Pripravte si energický šalát s paradajkami, melónom a jahodami. Nielenže vám dodá energiu, ale bude aj príjemným osviežením v horúcom letnom dni. Sladké ingrediencie sa harmonicky hodia k kyslému dresingu. Pre osviežujúcejšiu chuť pridajte melón po tom, čo je šalát zaliaty, a pohrajte sa s kontrastnými teplotami. Na zalievanie nakrájané paradajky a jahody izbovej teploty poukladajte dobre vychladené kocky melóna.

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

1 šálka studeného melóna, nakrájaného na kocky
2 polievkové lyžice balzamikového octu
1 polievková lyžica čerstvo vylisovanej citrónovej šťavy
0,5 šálky olivového oleja
2 šálky cherry paradajok
2 paradajky odrody Bull's Heart alebo iné veľké paradajky
1 - 2 čajové lyžičky kryštálového cukru
1 PL čerstvo nasekaného estragónu
4 jahody, ošúpané a nadrobno nakrájané

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: Vodný melón, jahoda, šalátové paradajky, čerešňové paradajky, citrónová šťava, balzamikový ocot, estragón

Príprava jedla podľa receptu:

V miske zmiešajte balzamikový ocot, citrónovú šťavu a olivový olej. Dochutíme soľou a korením podľa chuti.
Cherry paradajky prekrojte na polovice a väčšie nakrájajte na plátky. Poukladajte ich v jednej vrstve, osoľte a okoreňte podľa chuti a posypte cukrom. Preložte do misky a pokvapkajte polovicou dresingu. Pridajte estragón a jahody a premiešajte.