Čas: 4 hodiny 20 minút
Zložitosť: ľahko
Porcie: 12

Tento mrazený jahodový dezert pre dospelých si zamiluje každý! Talianska granita vyzerá očarujúco v jedlých jahodových miskách. Táto elegantná kombinácia ružového vína a jahôd je ideálna na letné párty.

Zloženie:

• 1 šálka olúpaných jahôd + 12 veľkých bobúľ
• 3/4 šálky ružového vína
• 2 lyžice ultrajemného cukru
• Čerstvá mäta, na servírovanie
• Špeciálne vybaveniemalá lyžička na melón a jemné sitko

Nahradenie ingrediencií
Použité odmerky

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingredienciami

jahoda, ružové víno, mäta

Odporúčame

Príprava:

Krok 1
• Ošúpané jahody vložte do misky a odložte ich bokom. Z 12 veľkých jahôd odrežte a zahoďte vrchné časti a spodné časti orežte tak, aby stáli vzpriamene. Pomocou malej naberačky na melón vyberte z každej jahody dužinu a vytvorte malé misky. Dužinu vložte do misky spolu s jahodami. Misky s ovocím zabaľte a uložte do chladničky, kým ich nebudete môcť zostaviť.
Krok 2
• Víno, cukor a jahody zmiešajte v mixéri a mixujte na vysokej rýchlosti do hladka. Preceďte cez jemné sitko do štvorcovej kovovej formy s rozmerom 20 cm. Zmrazte na 3-4 hodiny, pričom každú hodinu zmes zoškrabte vidličkou, aby bola kašovitá. Zabaľte a zmrazte do podávania. Granitu si môžete pripraviť deň vopred a skladovať cez noc.
Krok 3
• Vyberte jahodové misky z chladničky a do každej lyžicou dajte granitu a navrch pridajte vetvičku mäty. Jahodové misky a granitu uložte do mrazničky, kým zbierate zvyšné bobule.

Hlasy: 1