Šalát z melónu a uhorky

Hlasy: 3

Čas: 15 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4

Nutričná hodnota na porciu:

Kalórie 220, celkový tuk 3 G., nasýtené tuky G., bielkoviny 3 G., sacharidy 16 G., vlákno G., cholesterol mg, sodík mg, cukor G.

Ľahký, osviežujúci šalát, ktorý je najlepšie jesť v ten istý deň, kedy ho pripravíte, pretože chuť cibule sa časom zintenzívňuje. Tento recept je pomerne zaujímavou voľbou pre letné menu. Namočením do vody a nakrájaním na tenké plátky (môžete použiť mandolínu alebo strúhadlo) zjemníte chuť cibule. Soľ a kešu oriešky je najlepšie pridať tesne pred podávaním, pretože absorbujú šťavu z melóna.

Odporúčame

Recept:

Namočte polovicu červenej cibule, nakrájanej na tenké polkruhy, do studenej vody. Osušte papierovými utierkami. 4 šálky nakrájanej cibule melón a 1 uhorku bez semienok, nakrájanú naprieč. Zmiešajte s hrsťou nadrobno nasekanej mäty. Sceďte a pretlačte cibuľu. Pridajte ju do šalátu spolu s niekoľkými nasekanými kešu orieškami. Pokvapkajte 1/4 šálky olivového oleja a šťavou z 1/2 citróna. Dochutte soľou a premiešajte. Posypte rozdrobeným kozím syrom.

Recepty s podobnými ingredienciami: Vodný melón, uhorky, kešu oriešky, citrónová šťava, kozí syr, mäta

Kategórie:

recept / Studené jedlá / Kalorický obsah pripravených jedál / Dezerty / Ovocné dezerty / Šaláty / Ovocné šaláty / Food Network - recepty

Podobné recepty