Šalát z melónu, uhorky a fety

Hlasy: 1

Čas: 30 minút.
Zložitosť: priemerný
Porcie: 2

Nutričná hodnota na porciu:

Kalórie 264, celkový tuk 15 G., nasýtené tuky 8 G., bielkoviny 14 G., sacharidy 22 G., vlákno 2 G., cholesterol 40 mg, sodík 368 mg, cukor 13 G.

Tento pôsobivý šalát s výrazným vzhľadom a osviežujúcou chuťou nevyžaduje žiadne špeciálne ingrediencie. Stačí melón, uhorka a syr feta. Nakrájanie ingrediencií na kocky rovnakej veľkosti a ich šachovnicové usporiadanie na tanier si vyžiada trochu úsilia. Slaná feta dokonale dopĺňa sladký melón a šťavnatú uhorku, štipka čierneho korenia dodáva jemnú štipľavosť a lístky mäty a bazalky dodávajú šalátu jasnú, osviežujúcu vôňu. Pred podávaním pokvapkajte olivovým olejom a vychutnajte si.

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

1 uhorka
1 malý melón
1 kus fety s hmotnosťou 150 g.
1 čajová lyžička olivového oleja
2 polievkové lyžice čerstvých bazalkových lístkov
2 polievkové lyžice čerstvých lístkov mäty

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: uhorky, Vodný melón, syr feta, bazalka, mäta

Príprava jedla podľa receptu:

Na nakrájanie uhorky na kocky odrežte konce. Potom nakrájajte všetky štyri dlhé strany uhorky na tenké plátky tak, aby dužina tvorila dlhý obdĺžnik. Nakrájajte na 13 kociek s rozmermi 2,5 x 2,5 cm. Zvyšok si odložte na iné použitie.
Na nakrájanie melóna na kocky odrežte konce. Nakrájajte melón na okrúhle plátky s hrúbkou 2,5 cm. Dužinu melóna nakrájajte na 13 kociek s rozmermi 2,5 x 2,5 cm. Kôru vyhoďte a zvyšný melón odložte na ďalšie použitie.

Fetu nakrájajte na 4 kocky s rozmermi 2,5 x 2,5 cm.
Na zostavenie šalátu rozložte spodnú vrstvu: Na vrch servírovacieho taniera poukladajte 3 kocky a potom nadol 5 kociek, striedavo uhorku a melón (mali by ste získať tvar písmena L). Naplňte písmeno L tak, aby ste vytvorili obdĺžnik s rozmermi 7,5 x 12,5 cm, striedavo ukladajte kocky uhorky a melóna, aby ste vytvorili šachovnicový vzor. Niektoré kocky uhorky alebo melóna nahraďte kockami fety tak, aby vo vzore boli 4 biele kocky. Mali by ste mať 15 kociek. Vrchnú vrstvu zostavíte tak, že šachovnicový vzor zopakujete so zostávajúcimi 15 kockami uhorky a melóna, pričom prikryte všetky kocky fety tak, aby na každej kocke uhorky bola kocka melóna a naopak.
Šalát pokvapkajte olivovým olejom, potom posypte čiernym korením, bazalkou a lístkami mäty.

Kategórie:

recept / Bezlepkové jedlá / Kalorický obsah pripravených jedál / Vegetariánske jedlá / Letné jedlá / Šaláty / Zeleninové šaláty / Ovocné šaláty

Zbierky receptov