Letná pizza "Vodný melón"

Hlasy: 1

Čas: 1 hodina.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4

Nutričná hodnota na porciu:

Kalórie 292, celkový tuk 13 G., nasýtené tuky 8 G., bielkoviny 8 G., sacharidy 41 G., vlákno 5 G., cholesterol 32 mg, sodík 135 mg, cukor 33 G.

Chrumkavý, osviežujúci dezert na horúci letný deň. Táto pizza je vyrobená výlučne z ovocia – melónu, jahôd, černíc a hrozna – a je preliata krémom z kozieho syra. Vrch dezertu pripomína nakrájaný melón. A čo má spoločné s pizzou? Trojuholníkové plátky, ktoré je zábavné jesť s priateľmi!

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

1 šálka šľahanej polevy, rozmrazenej
110 g kozieho syra s medom
Kôra z 1 citróna
0,5 čajovej lyžičky vanilkového extraktu
1 polievková lyžica nesoleného masla
2 šálky olúpaných a nakrájaných jahôd
2 polievkové lyžice medu
2 lyžice kryštálového cukru
Okrúhly plátok melóna s hrúbkou 1 cm.
1 šálka bieleho hrozna bez jadierok
1 šálka černíc

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: Vodný melón, jahoda, černica, med, kozí syr, citrónová kôra

Príprava jedla podľa receptu:

V mixéri alebo kuchynskom robote zmiešajte šľahačku, kozí syr, citrónovú kôru a vanilku. Mixujte, kým zmes nebude hladká a ľahká. Dajte do chladničky. Vo veľkej panvici roztopte maslo na strednom ohni. Pridajte jahody a opekajte 10 minút alebo kým nezačnú mäknúť. Pridajte med a cukor. Pokračujte vo varení ďalšie 3-4 minúty.
Odstráňte z ohňa a nechajte v chladničke, kým úplne nevychladne, približne 30 minút.

Keď jahodová zmes vychladne, rovnomerne rozotrite vyšľahanú polevu na plátok melóna. Hrozno poukladajte do kruhu po okraji melóna, čím vytvoríte „kôrku“. Jahodovú zmes umiestnite do stredu kruhu a rovnomerne ju rozotrite. Navrch poukladajte černice a nakrájajte ako pizzu.

Kategórie:

recept / Kalorický obsah pripravených jedál / Mixér / Letné jedlá / Dezerty / Ovocné dezerty / Food Network - recepty

Zbierky receptov