Morčacie rezne
Hlasy: 27
Čas: 48 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 6
Zložitosť: ľahko
Porcie: 6
Morčacie kotlety - podrobný recept.
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
- 1 morčacie prsia (170 g)
- 2 šálky nadrobno nakrájanej červenej cibule
- 1/2 šálky jemne nasekaného koriandra
- 1/2 šálky jemne nasekanej petržlenovej vňate
- 1/4 šálky červeného vínneho octu
- 1 šálka olivového oleja
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: moriak, vínny ocot, cibuľa, petržlen, koriander
Príprava jedla podľa receptu:
- V malej miske zmiešajte cibuľu, koriander, petržlenovú vňať, červený vínny ocot a olivový olej.
Z morčacích pŕs odstráňte kosť, pričom obe strany nechajte neporušené. Prsia nakrájajte na 5 cm steaky. Morčacie rezne vložte do marinády, prikryte a nechajte cez noc v chladničke. - Predhrejte gril.
Morčacie rezne grilujte do mäkka, približne 5-6 minút z každej strany. Mäso by malo zostať šťavnaté.
Kategórie:
Podobné recepty
