Údené grilované plnené vajcia

Hlasy: 2

Čas: 20 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 24

Nutričná hodnota na porciu:

Kalórie 65, celkový tuk 6 G., nasýtené tuky 1 G., bielkoviny 3 G., sacharidy 0 G., vlákno 0 G., cholesterol 76 mg, sodík 63 mg, cukor 0 G.

Tento lahodný predjedlo vás poteší svojou bohatou, údenou chuťou a arómou vďaka omáčke adobo, údenej paprike a rýchlemu grilovaniu bielkov na drevenom uhlí. Vajcia v kelímku sú presne to správne množstvo pikantné a pikantné a stopy po grilovaní im dodávajú letný vzhľad.

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

12 vajec natvrdo, ošúpaných
0,5 šálky majonézy + navyše na vymastenie
1 PL dijonskej horčice
2 čajové lyžičky omáčky adobo z pohára chipotle papričiek
1 ČL údenej papriky + navyše na posypanie
Špeciálne vybaveniecukrárske vrecko, grilovací košík

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: vajcia, Dijonská horčica, paprika, chipotle papričky v adobo omáčke

Príprava jedla podľa receptu:

Predhrejte gril na stredne vysokú teplotu.
Každé natvrdo uvarené vajce pozdĺžne prekrojte na polovicu. Žĺtky vložte do stredne veľkej misky a roztlačte ich vidličkou. Pridajte majonézu, horčicu, omáčku adobo a papriku a miešajte do hladka; dochuťte soľou a korením podľa chuti. Zmes preložte do cukrárskeho vrecka a dajte do chladničky, kým ju nebudete používať.

Rozrezané strany bielkov jemne potrite majonézou. Vložte ich reznou stranou nadol do grilovacieho košíka; košík zatvorte. Košík umiestnite priamo nad horúce uhlíky a grilujte, kým bielky nie sú opečené, 30 sekúnd až minútu. Preložte bielky na servírovací tanier a dajte ich do chladničky, kým ich nebudete môcť podávať.
Pred podávaním nalejte do každej polovice bielka malé množstvo žĺtkovej plnky a posypte paprikou.

Kategórie:

recept / Kalorický obsah pripravených jedál / Piknik / Jednoduché a rýchle recepty / Rýchle občerstvenie / Plnené jedlá / Letné jedlá / Gril, barbecue / Jednoduché recepty na grilovanie / Predjedlá / Vajíčkové predjedlá / Food Network - recepty

Zbierky receptov