Obrovské vianočné koláčiky

Hlasy: 2

Čas: 1 hodina 50 minút.
Zložitosť: ľahko
Množstvo: 24 ks.

Tieto obrovské sušienky plnené lahodnými maškrtami ako M&M's, kúsky bielej čokolády, slané slamky a mätové cukríky budú skutočným stredobodom vášho vianočného stola a zaujmú vás svojimi zaujímavými, kontrastnými chuťami a textúrami. Ak chcete, aby sušienky získali slávnostnejší a tematický vzhľad, použite cukríky vo vianočných farbách: červené a zelené cukríky, červeno-biele pruhované cukríky. Tieto maškrty si zamilujú dospelí aj deti a môžete ich dokonca zapojiť do procesu pečenia. Tieto krásne, žiarivé sušienky môžete zabaliť do krabičky alebo ozdobných vrecúšok a darovať ich blízkym na tieto Vianoce. Najlepšie si ich vychutnáte s veľkým pohárom mlieka.

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

2 šálky múky
2 čajové lyžičky prášku do pečiva
2 čajové lyžičky sódy bikarbóny
1,5 čajovej lyžičky hrubej soli
220 g masla, izbovej teploty
1 šálka hnedého cukru
1 šálka kryštálového cukru
2 čajové lyžičky vanilkového extraktu
2 veľké vajcia + 2 žĺtky
2 šálky potiahnutej zmesi červených a zelených čokoládových cukríkov, napríklad M&M's
2 šálky ovsených vločiek
2 šálky nahrubo nasekaných solených slamiek
1 a 1/3 šálky drvených mätových cukríkov
1 a 1/3 lyžice bielych čokoládových granúl

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: prémiová múka, maslo, hnedý cukor, cukor, vanilkový extrakt, vajcia, čokolády, ovsené vločky, solené slamky, lízankové tyčinky, biela čokoláda

Príprava jedla podľa receptu:

Umiestnite rošty do dolnej a hornej tretiny rúry a predhrejte rúru na 175 °C.
V miske zmiešajte múku, prášok do pečiva, sódu bikarbónu a soľ. Vo veľkej mise zmiešajte maslo, hnedý cukor a kryštálový cukor a šľahajte elektrickým mixérom na stredne vysokej rýchlosti, kým zmes nevznikne ľahká a nadýchaná, približne 3 minúty. Vmiešajte vanilku a potom pridávajte vajcia a žĺtky jedno po druhom, pričom po každom pridaní prešľahajte. Prilejte múčnu zmes a miešajte na nízkej rýchlosti, kým sa všetko nespojí. Pridajte čokoládové cukríky, ovsené vločky, slamky, mätové cukríky a bielu čokoládu a premiešajte veľkou lyžicou.

Pomocou ôsmich 1/3 šálkových lyžíc vytvarujte z cesta guľôčky a rovnomerne ich poukladajte na dva plechy na pečenie. Guľôčky stlačte dlaňou, aby ste vytvorili hrubé disky. Pečte, pričom plechy v polovici pečenia otáčajte, kým sušienky nie sú po okrajoch zlato-hnedé a v strede jemne zhnednuté, 18 až 20 minút. Sušienky nechajte 1 minútu vychladnúť na plechu na pečenie, potom ich preložte na mriežku a nechajte úplne vychladnúť. Opakujte so zvyšným cestom.

Kategórie:

recept / Slávnostné jedlá / Vianoce / Dezerty / Súbor cookie / Food Network - recepty

Podobné recepty