Vianočná surovosť
Hlasy: 1
Čas: 15 minút plus 2 hodiny na chladenie
Zložitosť: ľahko
Porcie: 15-20
Zložitosť: ľahko
Porcie: 15-20
Nutričná hodnota na porciu:
Veľkosť porcie: 1 zo 6
Kalórie 193, celkový tuk 19 G., nasýtené tuky 5 G., bielkoviny 2 G., sacharidy 5 G., vlákno 1 G., cholesterol 19 mg, sodík 177 mg, cukor 1 G.
Veľkosť porcie: 1 zo 6
Kalórie 193, celkový tuk 19 G., nasýtené tuky 5 G., bielkoviny 2 G., sacharidy 5 G., vlákno 1 G., cholesterol 19 mg, sodík 177 mg, cukor 1 G.
Pre spríjemnenie očakávania veľkej sviatočnej večere ponúknite svojim hosťom toto ľahké predjedlo vo vianočných farbách. Omáčka na namáčanie vyrobená z kyslej smotany a čerstvých byliniek sa podáva na podnose obklopenom čerstvou alebo blanšírovanou zelenou a červenou zeleninou. Patria sem stonky zeleru, papriky, uhorky, ružičky brokolice a cherry paradajky. Toto predjedlo vás nepremrhá a pomôže vám uhasiť hlad.
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
- 1 šálka čerstvej petržlenovej vňate
- 0,5 šálky kyslej smotany
- 1/3 šálky nasekanej čerstvej pažítky
- 1/3 šálky čerstvého estragónu
- 2 filety z ančovičiek
- Šťava z 1 citróna
- 1 strúčik cesnaku
- 1 malá šalotka, nahrubo nasekaná
- 0,5 šálky majonézy
- Červená a zelená zelenina na servírovanie
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: petržlen, kyslá smotana, pažítka, estragón, Ančovičky, citrónová šťava, cesnak, šalotka, majonéza, zeler, sladká paprika, uhorky, brokolica kapusta, čerešňové paradajky
Príprava jedla podľa receptu:
Pripravte omáčku:
V mixéri zmiešajte petržlenovú vňať, kyslú smotanu, pažítku, estragón, ančovičky, citrónovú šťavu, cesnak, šalotku, 0,5 čajovej lyžičky soli a niekoľko mletých čiernych korenín a rozmixujte do hladka. Preložte do misky a jemne vmiešajte majonézu. Prikryte a dajte do chladničky aspoň na 2 hodiny alebo cez noc.- Červenú a zelenú zeleninu poukladajte na tanier. Podávajte s omáčkou na namáčanie.
Kategórie:
Podobné recepty
