5 receptov na sladký jogurt

Farebné maškrty

Nechajte sa inšpirovať týmito krásnymi polevami do jogurtových misiek.

Recept: domáci grécky jogurt

Bobuľová hostina: Rozdrvené čučoriedky, maliny a černice, med, zázvor a orechy

Či už ide o raňajky, dezert alebo desiatu, táto kombinácia bobúľ s medom a hustým jogurtom je prakticky neprekonateľná – a štipka čerstvo nastrúhaného zázvoru ju ešte vylepší. Čerstvé alebo mrazené bobule sa roztlačia a zohrejú, aby sa uvoľnila šťava. Začnite tým, že vložíte hrsť čučoriedok do hrnca na stredný oheň, roztlačíte ich vidličkou a varíte, kým sa nepustí šťava. Vmiešajte černice a duste, kým nezmäknú. Nakoniec vmiešajte maliny, štipku jemne nastrúhaného zázvoru a med podľa chuti. Pridajte do jogurtu a navrch posypte opečenými mandľami, pistáciami alebo vlašskými orechmi. Podľa chuti ozdobte tenkými plátkami kandizovaného zázvoru.

Mrkvový koláč: strúhaná mrkva, nasekané datle, opečené kokosové vločky, kardamóm, škorica a javorový sirup

Vychutnajte si svoje obľúbené príchute mrkvového koláča bez samotného koláča! Kardamóm je obzvlášť lahodný v kombinácii s opečeným kokosom a datľami Medjool. Na dezert alebo raňajky pokvapkajte javorovým sirupom a bohato posypte škoricou.

Superpotraviny: Goji, chia semienka, mleté ​​ľanové semienka a čučoriedky

Goji bobule a čučoriedky sú bohaté na antioxidanty, ľanové semienka obsahujú omega-3 kyseliny a chia semienka zvyšujú vytrvalosť: táto kombinácia je ideálna na ranné jedlo. Pre dávku zdravých tukov a extra dávku energie pokvapkajte kokosovým olejom.

Ovsené sušienky s čerešňami: opečené ovsené vločky, nasekané lieskové orechy, sušené čerešne, kakaové bôby a čerstvé čerešne

Táto zaujímavá variácia ovsených sušienok má vynikajúcu chuť vďaka opečeným ovseným vločkám a lieskovým orieškom. Môžu sa použiť čerstvé alebo sušené čerešne a podľa chuti med alebo javorový sirup. Kakaové bôby dodávajú sušienke príjemnú chuť tmavej čokolády, ale môžete ich nahradiť niekoľkými čokoládovými lupienkami alebo vašou obľúbenou nasekanou tmavou čokoládou.

Energetický bonus: Matcha, čokoládová omáčka z raw kakaa, kiwi a černice

Tieto raňajky alebo obedňajšie občerstvenie vám pomôžu zostať bdelí a sústredení. Matcha čaj je bohatý na antioxidanty a podporuje duševnú jasnosť bez negatívnych účinkov kofeínu. V kombinácii so zdravým surovým kakaom vás pripraví na akúkoľvek výzvu. Pripravte si domácu čokoládovú omáčku s mandľovým maslom (alebo iným orechovým maslom), surovým kakaom alebo kakaovým práškom, medom alebo javorovým sirupom podľa chuti a zrieďte vodou na požadovanú konzistenciu. Omáčku nalejte na jogurt v víroch a pomocou malého sitka posypte navrch matcha prášok. Kiwi a bobule dodajú pikantnú sladkú chuť a žiarivú farbu.