Pečené sladké zemiaky

Hlasy: 30

Čas: 35 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 3

Nutričná hodnota na porciu:

Kalórie 273, celkový tuk 9,5 G., nasýtené tuky G., bielkoviny 4 G., sacharidy 44 G., vlákno G., cholesterol mg, sodík mg, cukor G.

Tieto julienned nakrájané sladké zemiaky, zdravšia verzia klasických vyprážaných hranoliek, sa pečú v rúre dozlatista.

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

5 sladkých zemiakov (ošúpaných, pozdĺžne nakrájaných na plátky široké 1,2 cm a potom na pásiky široké 1,2 cm pomocou zúbkovaného noža)
Olivový olej na vymastenie zemiakov
1 PL domáceho korenia, pozri recept nižšie
1/2 čajovej lyžičky papriky

Domáce korenie:

1 polievková lyžica soli
1/4 šálky čierneho korenia
1/4 šálky cesnakového prášku

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: sladký zemiak, paprika, cesnakový prášok

Príprava jedla podľa receptu:

Predhrejte rúru na 230 °C.

Plech vysteľte papierom na pečenie. Vo veľkej mise premiešajte sladké zemiaky s dostatočným množstvom oleja, aby sa každý kúsok úplne obalil. Posypte domácim korením a paprikou.

Sladké zemiaky poukladajte v jednej vrstve na pripravený plech na pečenie a dávajte pozor, aby neboli príliš preplnené. Pečte ich, občas ich otáčajte, kým nezmäknú a nezhnednú, približne 20 minút. Pred podávaním nechajte 5-10 minút odpočívať.

Na domáce korenie: Všetky ingrediencie zmiešajte a skladujte vo vzduchotesnej nádobe až 6 mesiacov.

Ponúkame vám 10 receptov zo sladkých zemiakov.

Kategórie:

recept / Kalorický obsah pripravených jedál / Hlavné jedlá / Zelenina a huby / Zemiakové jedlá / Sladký zemiak / Pečené zemiaky / Prílohy zo zemiakov / Francúzska kuchyňa / Paula Deenová

Podobné recepty