Vyprážané banány s kyslou smotanou
Hlasy: 3
Čas: 15 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4
Nutričná hodnota na porciu:
Kalórie 233, celkový tuk 9 G., nasýtené tuky 6 G., bielkoviny 2 G., sacharidy 40 G., vlákno 3 G., cholesterol 25 mg, sodík 60 mg, cukor 27 G.
Kalórie 233, celkový tuk 9 G., nasýtené tuky 6 G., bielkoviny 2 G., sacharidy 40 G., vlákno 3 G., cholesterol 25 mg, sodík 60 mg, cukor 27 G.
Vyprážané banány sú lahodným dezertom, ktorý zaujme svojou bohatou chuťou a výraznou prezentáciou, no zároveň sa rýchlo pripravujú a sú neuveriteľne cenovo dostupné. Ovocie sa pozdĺžne nakrája, vypráža na masle a polieva sa jednoduchou polevou z pomarančovej šťavy a cukru. Lesklé, karamelizované banány poukladajte na dezertné taniere a podávajte s kopčekom sladkej a kyslej smotany zmiešanej s hnedým cukrom, škoricou a pomarančovou kôrou.
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
Dezert
- 4 banány, ošúpané a prekrojené na polovicu priečne a potom pozdĺžne
- 2 lyžice (30 g) masla
- Šťava z 1 pomaranča
- 2 polievkové lyžice cukru
- Štipka soli
Kyslá smotana
- 4 lyžice kyslej smotany
- 2 PL hnedého cukru
- 1 čajová lyžička jemne nastrúhanej pomarančovej kôry
- 1/4 čajovej lyžičky mletej škorice
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: banány, Pomarančový džús, kyslá smotana, škorica
Príprava jedla podľa receptu:
- Vo veľkej panvici roztopte maslo na stredne vysokom ohni. Pridajte banány a varte, kým nezačnú karamelizovať. Pridajte pomarančovú šťavu, cukor a soľ a varte ďalšie 1-2 minúty. Banány by mali byť dobre zhnednuté a pomarančová šťava s cukrom by mali vytvoriť glazúru (v prípade potreby pridajte lyžicu vody).
- Podávajte na dezertnom tanieri s lyžicou kyslej smotany.
Kyslá smotanaV stredne veľkej miske zmiešajte všetky ingrediencie, kým nevznikne hladká a krémová konzistencia.
Kategórie:
Podobné recepty
