Mandľové sušienky s kukuričnými guľôčkami

Hlasy: 1

Ako pripraviť - Mandľové sušienky z kukuričných guľôčok

Čas: 1 hodina.
Zložitosť: ľahko
Množstvo: 24 sušienok

Tieto sušienky sú plnené nafúkanými kukuričnými vločkami, plátkami mandlí a čokoládovými lupienkami. Je ťažké odolať takejto chrumkavej maškrte. Okrem plnky cesto obsahuje aj med, mandľovú pastu a škoricu pre bohatú a hrejivú chuť. Sušienky sú po upečení nadýchané a mäkké, ale počkajte, kým úplne nevychladnú, aby ste si mohli vychutnať ich jedinečnú chrumkavú textúru.

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

1 šálka nasekaných mandlí
90 g nesoleného masla, izbovej teploty
0,5 šálky mandľovej pasty
1/4 šálky medu
1/4 šálky kryštálového cukru
1/4 šálky svetlohnedého cukru
1 veľké vajce
0,5 čajovej lyžičky sódy
0,5 čajovej lyžičky prášku do pečiva
1 čajová lyžička mletej škorice
1 čajová lyžička vanilkového extraktu
0,5 čajovej lyžičky mandľového extraktu
4 šálky nafúkaných kukuričných vločiek (raňajkové cereálie)
1 šálka čokoládových lupienkov (mliečna, horká alebo polosladká)

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: suché raňajky, čokoládové lupienky (granule), mandľová pasta, hnedý cukor, škorica

Príprava jedla podľa receptu:

Umiestnite 2 rošty rúry do stredu rúry; predhrejte rúru na 160 °C. Mandle poukladajte na plech na pečenie a pečte ich dozlatista, približne 5 minút; preložte do misky. Plech na pečenie utrite dosucha.
V miske vyšľahajte nesolené maslo s mandľovou pastou, medom, bielym a hnedým cukrom na strednej rýchlosti do hladka, približne 3 minúty. Vmiešajte vajce. Pridajte sódu bikarbónu, prášok do pečiva, škoricu, vanilku a mandľový extrakt a šľahajte, kým sa všetko úplne nespojí, približne 1 minútu.

Pridajte kukuričné guľôčky, čokoládové lupienky a polovicu mandlí do cesta a premiešajte drevenou lyžicou. Z cesta vytvarujte guľôčky s priemerom 5 cm a poukladajte ich na dva plechy na pečenie (nevymastite ich) s rozostupmi asi 7,5 cm. Plechy na pečenie nevykladajte papierom na pečenie, inak sa sušienky na papier prilepia. Každú guľôčku posypte zvyšnými mandľami.
Pečte, kým sa sušienky neroztiahnu a nezhnednú, približne 12 minút, pričom plechy na pečenie v polovici pečenia otáčajte. Nechajte sušienky 5 minút vychladnúť na plechu a potom ich opatrne preložte na mriežku, aby úplne vychladli. Ak sa sušienky prilepili na plech, vráťte ich na 1-2 minúty do rúry, aby zmäkli. Počas vychladnutia sušienky chrumkajú.

Kategórie:

recept / Dezerty / Súbor cookie / Raňajkové cereálie, granola, müsli / Food Network - recepty

Zbierky receptov