Kuracie kastróly s hranolkami Tater Tots
Hlasy: 0
Čas: 1 hodina 20 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4
Nutričná hodnota na porciu:
Kalórie 476, celkový tuk 24 G., nasýtené tuky 11 G., bielkoviny 42 G., sacharidy 20 G., vlákno 2 G., cholesterol 145 mg, sodík 991 mg, cukor 8 G.
Kalórie 476, celkový tuk 24 G., nasýtené tuky 11 G., bielkoviny 42 G., sacharidy 20 G., vlákno 2 G., cholesterol 145 mg, sodík 991 mg, cukor 8 G.
Ľahkým rozdrvením Tater Tots v kuchynskom robote si zachováte ich chrumkavú textúru, vďaka čomu sú perfektnou prílohou k tomuto kuraciemu mäsu plnenému zapekanému jedlu v bohatej krémovej omáčke. Čerstvý tymian im dodáva úžasne pikantnú chuť.
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
- 4 polievkové lyžice nesoleného masla
- 2 mrkvy, nakrájané na 1 cm hrubé kolieska.
- 2 stonky zeleru, nakrájané na plátky hrubé 0,5 cm.
- 1 cibuľa, nakrájaná
- 1/4 šálky múky
- 2 šálky kuracieho vývaru
- 1 šálka plnotučného mlieka
- 4 šálky nasekaného vareného kuracieho mäsa
- 3 šálky mrazených Tater Tots, rozmrazených
- 1 čajová lyžička čerstvých tymianových lístkov
Odporúčame
Príprava jedla podľa receptu:
- Predhrejte rúru na 230 °C.
- Vo veľkom hrnci s hrubým dnom roztopte maslo na stredne vysokom ohni. Pridajte mrkvu, zeler a cibuľu a dochutte 1 čajovou lyžičkou soli a 3/4 čajovej lyžičky čierneho korenia. Varte za občasného miešania, kým zelenina nie je zlato-hnedá, približne 12 minút. Pridajte múku, potom vmiešajte vývar a mlieko a za stáleho miešania priveďte do varu. Varte, kým tekutina mierne nezhustne, približne 3 minúty. Pridajte kuracie mäso. Preložte do zapekacej misy s objemom 2 litre.
- Zemiakové guľôčky rozmixujte s tymianom v kuchynskom robote na jemné rozomletie. Posypte nimi zapekaciu misku a pečte, kým plnka nezačne bublať a vrch nie je zlatistý, 20 – 25 minút. Pred podávaním nechajte 10 minút odpočívať.
Kategórie:
Podobné recepty
