Čas: 40 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 6

Neexistuje zábavnejší nápoj na detskú oslavu ako bubble tea. Taiwanský tapiokový bubble tea je už dlho populárny po celom svete a stále sa považuje za jeden z najkreatívnejších a najinstagramovejších nápojov. Obzvlášť výrazný je vďaka kontrastným čiernym tapiokovým guľôčkam vykúkajúcim z ľadového zeleného čaju s mliekom.

Zloženie:

• 1/4 šálky tapioky
• 1/4 šálky mlieka
• 1 šálka studeného zeleného čaju

Nahradenie ingrediencií
Použité odmerky

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingredienciami

zelený čaj, mlieko, sirup, tapioka

Odporúčame

Príprava:

Krok 1
• Varte 1 1/2 šálky veľkých čiernych tapiokových perál vo vriacej vode 6 minút; prikryte a nechajte lúhovať 30 minút.
Krok 2
• V hrnci zmiešajte 1 šálku vody a 1 šálku cukru a priveďte do varu. Sirup nalejte do misky. Sceďte tapioku a nechajte ju namočenú v cukrovom sirupe. Na servírovanie dajte 1/4 šálky tapioky do pohára. Zmiešajte 1 šálku studeného zeleného čaju, 3 polievkové lyžice cukrového sirupu, 1/4 šálky mlieka a 1 polievkovú lyžicu cukru s ľadom; zmes nalejte na tapioku.

Hlasy: 5