Čas: 20 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4

V tomto šťavnatom letnom šaláte sa chrumkavý ľadový šalát krásne snúbi s kúskami vyprážanej slaniny, sladkými cherry paradajkami a pikantným modrým syrom, to všetko v lahodnom dresingu z majonézy, kečupu, chrenu a worcesterskej omáčky. Šalát je ľahký, no zároveň sýty, vďaka čomu je skvelým občerstvením medzi hlavnými jedlami. Ľadový šalát nakrájajte tesne pred zostavením šalátu, aby zostal chrumkavý.

Zloženie:

• 1 hlávka ľadového šalátu
• 1 šálka majonézy
• 1/4 šálky kečupu
• 2 lyžice chrenu
• 1 - 2 kvapky worcesterskej omáčky
• 6 hrubých prúžkov údenej slaniny, nakrájaných na 2 cm kúsky.
• 6 cherry paradajok, prekrojených na polovice
• 4 zelené cibuľky, nakrájané na tenké plátky
• 0,5 šálky rozdrobeného modrého syra
• 1 PL nasekanej čerstvej petržlenovej vňate

Nahradenie ingrediencií
Použité odmerky

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingredienciami

ľadový šalát, slanina, čerešňové paradajky, zelená cibuľka, modrý syr, krémový chren

Odporúčame

Príprava:

Krok 1
• Pripravte si dresing:
  
  V malej miske zmiešajte majonézu, kečup, chren, worcesterskú omáčku a soľ podľa chuti, kým nevznikne hladká zmes.
Krok 2
• Slaninu opečte na panvici na strednom ohni do chrumkava, potom ju dierkovanou lyžicou preložte na tanier vystlaný papierovou utierkou, aby odkvapkala prebytočná mastnota.
Krok 3
• Šalát nahrubo nakrájajte a premiešajte v servírovacej miske s trochou dresingu. Navrch dajte paradajky a jarnú cibuľku. Posypte šalát slaninou a modrým syrom, dochuťte korením podľa chuti a posypte petržlenovou vňaťou. Podávajte s dresingom ako prílohou.

Hlasy: 3