Šalát s modrým syrom, vlašskými orechmi a jablkami

Hlasy: 7

Fotografia jedla: Con Poulos

Čas: 20 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 6 - 8

Šalát s modrým syrom, orechmi a jablkami - podrobný recept.

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

Hlavné zložky:

230 g. Syr Dorblu (alebo akékoľvek iné s modrou plesňou, Rokfort, gorgonzola), rozdrobená
1,5 šálky pražených vlašských orechov, rozdrvených
4 zelené jablká, zbavené jadrovníka a nakrájané na veľké kocky
50 g mladého špenátu
2 veľké hlávky endívie, listy priečne nakrájané na kliny

Na šalátový dresing:

3 polievkové lyžice. melasa z granátového jablka
2 lyžice červenej vínny ocot
2/3 šálky olivového oleja
1 PL dijonskej horčice
1 polievková lyžica medu alebo viac podľa chuti
Soľ, čerstvo mleté korenie

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: syr, Syr Dorblu, orechy, vlašské orechy, jablká, šalát, špenát, šalát z endívie, med, vínny ocot, melasa z granátového jablka, horčica, Dijonská horčica

Príprava jedla podľa receptu:

Pripravte si šalátový dresing: V stredne veľkej miske zmiešajte melasu z granátového jablka, ocot, horčicu a med. Dochutte soľou a korením. Prilejte olivový olej a premiešajte metličkou. Zálievku si môžete pripraviť vopred a uchovávať v chladničke až 2 dni.
V šalátovej miske zmiešajte jablká, špenát, čakanku, vlašské orechy a modrý syr. Pridajte dresing a premiešajte. Dochuťte soľou a korením podľa chuti.

Kategórie:

recept / Bezlepkové jedlá / Šaláty / Zeleninové šaláty / Listové šaláty / Ovocné šaláty / Bobby Flay

Podobné recepty