Čakankový šalát s hruškou a gorgonzolou
Hlasy: 4
Čas: 20 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4
Čakankový šalát s hruškou a gorgonzolou - podrobný recept.
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
- 1 hlávka belgickej endívie (čakanky), odrezaná od koreňa a oddelené listy
- 1 hlávka kapusty rímsky šalát, trhať listy ručne
- 1 hruška
- 60 g rozdrobeného syra gorgonzola
- 1/4 šálky nasekaných vlašských orechov
- Čerstvo mleté korenie
- 2 PL malinového džemu
- 2 polievkové lyžice. balzamikový ocot
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: šalát, rímsky šalát, šalát z endívie, syr, Syr gorgonzola, hrušky, orechy, vlašské orechy, balzamikový ocot, malinový džem
Príprava jedla podľa receptu:
- Po okrajoch veľkého taniera poukladajte listy čakanky. Navrch dajte listy rímskeho šalátu.
- Hrušku nakrájajte na tenké plátky a rozložte ich po celom pokrme. Posypte syrom gorgonzola a vlašskými orechmi. Šalát dochuťte soľou a korením.
- Pripravte si šalátový dresing: V malej plastovej miske zmiešajte džem a balzamikový ocot. Zohrejte v mikrovlnnej rúre niekoľko sekúnd. Šľahajte metličkou, kým sa všetko nespojí. Pridajte zmes do šalátu.
Autor receptu - Suzanne Lozchetti (Susannah Locketti) odborníčka na jedlo, spolumoderátorka v rádiu
Kategórie:
Podobné recepty
