Plnené mušle bez varenia
Hlasy: 1
Čas: 1 hodina 30 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 8
Zložitosť: ľahko
Porcie: 8
Tento rýchly recept na plnené mušle conchiglioni s ricottou vás zaujme svojou jednoduchosťou a vašu rodinu svojou skvelou chuťou. Teraz už nemusíte cestoviny predvárať. Vyberte ich priamo z obalu a naplňte ich! Plnka z ricotty, parmezánu a mozzarelly sa tiež ľahko pripravuje: stačí zmiešať všetky ingrediencie v miske. Najjednoduchší spôsob, ako naplniť mušle, je pomocou cukrárskeho vrecka. A na pečenie použite kupovanú marinara omáčku. Mušle sa v nej doslova utopia, syrová plnka sa zohreje a stane sa lahodne lepkavou a samotné cestoviny zmäknú priamo v rúre.
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
- 340 g veľkých cestovinových mušlí
- 2 strúčiky cesnaku, rozdrvené
- 1 veľké vajce
- 450 g ricotty
- 0,5 lyžice strúhaného parmezánu
- 220 g polotučnej strúhanej mozzarelly (asi 2 šálky)
- 3 lyžice čerstvej petržlenovej vňate, nasekanej
- 1 plechovka (680 g) marinárová omáčka
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: cestoviny, syr ricotta, Parmezán, syr mozzarella, vajcia, marinárová omáčka
Príprava jedla podľa receptu:
- Predhrejte rúru na 200 °C.
- Vo veľkej mise zmiešajte cesnak, vajce, ricottu, parmezán, 1/2 šálky mozzarelly, 2 polievkové lyžice petržlenovej vňate, veľkú štipku soli a niekoľko mletých čiernych korenín. Zmes preložte do plastového vrecka so zipsom a odstrihnite roh, aby ste vytvorili otvor s priemerom 0,5 cm.
- Na dno zapekacej misy s rozmermi 23 x 33 cm nalejte lyžicou 1/2 šálky marinárovej omáčky a rovnomerne ju rozotrite. Naplňte škrupinky zmesou ricotty a poukladajte ich do zapekacej misy otvormi nahor. Zalejte zvyšnou omáčkou a 1/2 šálkou vody.
- Plech prikryte alobalom a pečte 1 hodinu. Odstráňte alobal, posypte škrupiny zvyšnými 1,5 šálkami mozzarelly a pečte, kým sa takmer všetka tekutina neodparí a syr nie je zlatistý, približne ďalších 10 minút. Nechajte 10 minút vychladnúť. Pred podávaním posypte zvyšnou petržlenovou vňaťou.
Kategórie:
Podobné recepty
