Cestoviny mušle so sušenými paradajkami, kozím syrom a zeleninovým šalátom
Hlasy: 7
Čas: 25 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 1
Zložitosť: ľahko
Porcie: 1
Toto cestovinové jedlo sa pripraví za pár minút a chuť je jednoducho úžasná. Jednoducho uvarte cestoviny orecchiette (alebo zubry) a premiešajte ich so sušenými paradajkami, šalátom a syrom. Zalejte cestoviny pol šálkou horúcej vody, v ktorej sa varili. Šalát tým trochu zmäkne a kozí syr, parmezán a olej zo sušených paradajok vytvoria ľahkú syrovú omáčku s pikantnou lahodnou arómou. Perfektná voľba, keď nemáte čas alebo chuť variť, ale chcete lahodné stredomorské jedlo.
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
- 1 šálka cestovín orecchiette (uši)
- 2 šálky stredomorskej šalátovej zmesi
- 2 lyžice sušených paradajok (z konzervy v olivovom oleji), nakrájaných
- 1 PL kozieho syra, rozdrobeného
- 2 lyžice strúhaného parmezánu, plus navyše na servírovanie
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: cestoviny orecchiette, šalátová zmes, sušené paradajky, kozí syr, Parmezán
Príprava jedla podľa receptu:
- V stredne veľkom hrnci naplňte hrniec vodou, osoľte a priveďte do varu. Pridajte cestoviny a varte za občasného miešania, kým nebudú al dente, približne 8-10 minút. Potom odlejte 0,5 šálky vody a odložte bokom. Zvyšnú vodu sceďte.
- V stredne veľkej miske zmiešajte šalátovú zeleninu so sušenými paradajkami, kozím syrom a parmezánom. Navrch dajte teplé cestoviny a zalejte 1/2 šálkou vody, v ktorej sa varila. Miešajte, kým zelenina nezmäkne. Dochutte soľou a korením podľa chuti. Podľa chuti posypte ďalším parmezánom a podávajte.
Kategórie:
Podobné recepty
