Plnené čerešňové papričky s moriakom

Hlasy: 1

Ako pripraviť - Plnené čerešňové papriky s moriakom

Čas: 30 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 12

Miniatúrne plnené čerešňové papričky sú ideálne ako predjedlo s octom. Naplňte ich plnkou z prírodnej klobásy, ricotty a bylinkového parmezánu, posypte mozzarellou a pečte, kým sa syrová poleva lahodne neroztopí a nebude chrumkavá.

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

12 čerešňových papričiek
220 g nevarenej talianskej morčacej klobásy (bez obalu)
1/4 šálky ricotty
1/4 šálky mozzarelly

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: čili paprička, mleté morčacie mäso, syr ricotta, syr mozzarella, petržlen, citrónová kôra

Príprava jedla podľa receptu:

Z 12 čerstvých čerešňových papričiek odrežte vrchnáky a odstráňte semienka. Papriky aj s odrezanými vrchnými časťami poukladajte na plech na pečenie, pokvapkajte olivovým olejom a grilujte, kým šupka nebude chrumkavá, približne 3 minúty; nechajte vychladnúť.
Zmiešajte 225 g nevarenej talianskej morčacej klobásy, ¼ šálky ricotty a jemne nasekanej petržlenovej vňate, 2 lyžice strúhaného parmezánu, 1 čajovú lyžičku strúhanej citrónovej kôry, 1 strúhaný strúčik cesnaku, ½ čajovej lyžičky hrubej soli a pár mletých čiernych korenín.