Mušle s príchuťou BBQ

Hlasy: 10

Čas: 30 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 6 - 8

Syrová omáčka na tieto cestoviny sa pripravuje z niekoľkých druhov syra, vrátane extra ostrého čedaru a Havarti, s pridaním piva a barbecue omáčky. Chuť je bohatá a jednoducho vynikajúca a veľké cestovinové mušle sú vďaka svojmu tvaru doslova naplnené omáčkou. Kel dodáva jedlu zdravú vlákninu. Je to perfektná príloha ku grilovanému mäsu.

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

450 g veľkých cestovinových mušlí
4 šálky nasekaného kelu (asi 1 veľký zväzok), bez stoniek
150 ml piva
150 ml nízkotučnej smotany (10 %)
2/3 šálky vašej obľúbenej pikantnej barbecue omáčky
170 g amerického syra, strúhaného alebo nastrúhaného
110 g extra ostrého strúhaného čedaru (asi 1 šálka)
110 g strúhaného syra Havarti (asi 1 šálka)

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: cestoviny, listová kapusta, svetlé pivo, krém, grilovacia omáčka, Americký syr, čedar syr, Havartský syr

Príprava jedla podľa receptu:

Priveďte do varu veľký hrniec osolenej vody. Cestoviny a kel uvarte al dente podľa návodu na obale. Sceďte a odložte bokom.
Vo veľkom hrnci zmiešajte pivo, smotanu a soľ. grilovacia omáčkaZahrievajte na stredne nízkom ohni a za stáleho miešania varte, kým omáčka nezovrie.

Pridajte čedar a havarti a varte na miernom ohni za stáleho miešania, kým sa všetok syr nerozpustí. Pridajte cestoviny a kel a premiešajte. Dochuťte soľou a korením podľa chuti. Ihneď podávajte.

Autor receptu - Damaris Phillips je šéfkuchárka a moderátorka kuchárskej relácie.

Kategórie:

recept / Jedlo pre pohodlie / Jednoduché a rýchle recepty / Rýchle večere / Jednoduché recepty na cestoviny / Večera / Hlavné jedlá / Prílohy / Cestoviny / Americká kuchyňa

Podobné recepty