Lowcountry Boyle's Peasant Assortment
Hlasy: 2
Čas: 50 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 8 – 10
Zložitosť: ľahko
Porcie: 8 – 10
Jedlo pripravené z pečených zemiakov, bravčových klobás, kreviet a kukurice.
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
- 1 800 g stredných kreviet
- 1 1/2 libry údených bravčových klobás, nakrájaných na kúsky s veľkosťou 7,5 cm.
- 1 800 g stredne veľkých zemiakov s červenou šupkou
- 8 klasov kukurice, prekrojených na polovicu
- 1/2 šálky korenia na morské plody
- 2–3 stredne veľké sladké cibule, ošúpané. Veľké cibule sa dajú nakrájať na štvrtiny.
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: krevety, klobásy, červené zemiaky, kukurica, sladká cibuľa
Príprava jedla podľa receptu:
- Naplňte 30-litrový hrniec do polovice vodou (môžete použiť dva veľké hrnce a rozdeliť ingrediencie na dve časti). Pridajte korenie a priveďte do varu.
Vložte celé zemiaky do hrnca. Znovu priveďte vodu do varu a varte na miernom ohni 5 minút. Pridajte cibuľu a klobásy. Znovu priveďte vodu do varu a varte na miernom ohni ďalších 15 minút. Pridajte kukuricu. Keď voda zovrie, varte na miernom ohni 10 minút alebo kým zemiaky nezmäknú. - Pridajte krevety, priveďte vodu do varu a varte asi 3 minúty, kým krevety nezčervenajú. Krevety sceďte v cedníku. Podávajte sedliacky tanier na samostatnom tanieri alebo na novinách.
Kategórie:
Podobné recepty
