Sendvič Pan bagna s artičokmi
Hlasy: 3
Čas: 20 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 1
Zložitosť: ľahko
Porcie: 1
Nutričná hodnota na porciu:
Kalórie 300, celkový tuk 15 G., nasýtené tuky 4,5 G., bielkoviny 9 G., sacharidy 36 G., vlákno 6 G., cholesterol 20 mg, sodík 790 mg, cukor 6 G.
Kalórie 300, celkový tuk 15 G., nasýtené tuky 4,5 G., bielkoviny 9 G., sacharidy 36 G., vlákno 6 G., cholesterol 20 mg, sodík 790 mg, cukor 6 G.
Pan bagnat je tradičný francúzsky sendvič z Nice, ktorý sa pripravuje s bohatou, šťavnatou plnkou na žemli. Pripravte si lahodný vegetariánsky pan bagnat s krémovým syrom, olivami, marinovanými artičokmi, paradajkami, čerstvými bylinkami a akoukoľvek inou zeleninou, ktorú máte v chladničke. Tento sendvič patrí medzi tie jedlá, ktoré chutia lepšie po tom, čo odstáli, takže ak si chcete ráno pripraviť chutné raňajky, pripravte si ho večer predtým, zabaľte do potravinovej fólie a dajte do chladničky. Cez noc chlieb nasiakne zeleninovou šťavou a všetky chute a vône sa spoja. Preto je dôležité použiť žemľu s hrubou kôrkou. Tento sendvič je ideálny na cesty.
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
- 1 celozrnná žemľa s pevnou kôrkou, vodorovne prekrojená na polovicu (asi 150 g)
- 2 lyžice šľahačky so syrom
- 6 vykôstkovaných čiernych olív, prekrojených na polovice
- 5 štvrtín marinovaných artičokových sŕdc + 1 PL marinády
- 4 tenké plátky slivkových paradajok (1 paradajka)
- 1 marinovaná pečená sladká paprika, scedená
- 3-4 čerstvé listy bazalky alebo 1 polievková lyžica natrhaných čerstvých byliniek
- 1 šálka rôznej tenkej nakrájanej zeleniny, ako je mrkva, zeler, uhorka, fenikel, paprika a cuketa
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: celozrnná žemľa, mrkva, zeler, uhorky, feniklová cibuľka, sladká paprika, cuketa, slivkové paradajky, Artičoky, olivový, smotanový syr, bazalka
Príprava jedla podľa receptu:
- Z oboch polovíc žemle vyberte trochu omrvinky, aby ste vytvorili priehlbiny. Na spodnú polovicu žemle natrite krémový syr. Navrch poukladajte olivy, artičoky, paradajky, pečené papriky, listy bazalky a miešanú zeleninu. Pokvapkajte zeleninu marinádou z artičokov. Dochutte štipkou soli a trochou mletého čierneho korenia.
- Prikryte hornou polovicou žemle, pevne zabaľte do potravinovej fólie a dajte do chladničky aspoň na 3 hodiny alebo cez noc, aby sa chute spojili.
Kategórie:
Podobné recepty
