Čas: 5 hodín.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 8

Nemusíte bývať na pobreží, aby ste si vychutnali boilie z morských plodov v štýle Nového Anglicka. Použite miestne dostupné krevety. Zemiaky uvarte s korením v pomalom hrnci a potom pridajte kukuricu, krevety a údenú klobásu. Je to lahodné a chutné jedlo.

Zloženie:

• 1/4 šálky korenia na morské plody, napríklad Old Bay
• 2 veľké klasy žltej kukurice, nakrájané na plátky hrubé 2,5 cm.
• 600 g veľkých kreviet v pancieroch, bez črevných žíl
• 200 g údenej poľskej klobásy, pozdĺžne prekrojené na polovicu a nakrájané na 5 cm kúsky.
• 3 strúčiky cesnaku, jemne rozdrvené
• 2 bobkové listy
• 2 stredné cibule, každá nakrájaná na 8 klinov
• 0,5 šálky nasekanej čerstvej petržlenovej vňate
• 1/4 šálky čerstvo vylisovanej citrónovej šťavy
• Chlieb bez kôrky na servírovanie
• 1,3 kg veľmi malých červených zemiakov (veľkosť cca 2,5 cm)

Nahradenie ingrediencií
Použité odmerky

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingredienciami

červené zemiaky, kukurica, cesnak, petržlen, citrónová šťava, krevety, klobása, bobkový list, Korenie Old Bay

Odporúčame

Príprava:

Krok 1
• Zemiaky, cesnak, bobkový list, cibuľu a 2 polievkové lyžice korenia na morské plody vložte do 6-litrového pomalého hrnca a zalejte 4 šálkami vody. Premiešajte. Prikryte a varte na miernom ohni 4 hodiny.
Krok 2
• Odstráňte pokrievku a znížte teplotu na maximum. Opatrne pridajte kukuricu, krevety, klobásu a zvyšné 2 polievkové lyžice korenia na morské plody. Prikryte a varte, kým krevety nezružovú a klobása sa nezohreje, 30 – 45 minút. Jemne vmiešajte petržlenovú vňať a citrónovú šťavu.
Krok 3
• Podávajte priamo z pomalého hrnca alebo preložte boilies do veľkej misy a ihneď podávajte s chlebom.

Hlasy: 3