Citrónová ryža s rascou
Hlasy: 1
Čas: 45 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 6
Zložitosť: ľahko
Porcie: 6
Počas varenia pridajte k ryži prúžok citrónovej kôry a rasce, aby ste jej dodali lahodnú, osviežujúcu a pikantnú chuť. Keď je ryža hotová, posypte ju plátkami mandlí pre chrumkavosť a ak máte radi kyslastejšiu chuť, pridajte trochu citrónovej šťavy. Táto príloha sa perfektne hodí ku kuraciemu mäsu aj morským plodom.
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
- 1,5 lyžice basmati ryže
- 2 čajové lyžičky semienok rasce
- 3 prúžky citrónovej kôry
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: basmati ryža, citrónová kôra, rasca
Príprava jedla podľa receptu:
- Namočte 1,5 šálky basmati ryže na 15 minút do studenej vody; sceďte. V hrnci zohrejte 1 polievkovú lyžicu rastlinného oleja na stredne vysokom ohni. Pridajte 2 čajové lyžičky rasce; opekajte 30 sekúnd. Pridajte 1 nadrobno nakrájanú cibuľu a opekajte za stáleho miešania 5 minút. Pridajte 2 1/4 šálky vody, 1 čajovú lyžičku hrubej soli, ryžu a 3 prúžky citrónovej kôry.
- Priveďte do varu, prikryte a varte na miernom ohni 15 minút. Nechajte lúhovať 10 minút. Pridajte 1/4 šálky opečených plátkov mandlí a citrónovú šťavu podľa chuti.
Kategórie:
Podobné recepty
