Koktail vychádzajúceho slnka s mangom a čili
Hlasy: 1
Čas: 1 hodina 15 minút
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4
Nutričná hodnota na porciu:
Kalórie 278, celkový tuk 0 G., nasýtené tuky 0 G., bielkoviny 1 G., sacharidy 38 G., vlákno 1 G., cholesterol 0 mg, sodík 32 mg, cukor 35 G.
Kalórie 278, celkový tuk 0 G., nasýtené tuky 0 G., bielkoviny 1 G., sacharidy 38 G., vlákno 1 G., cholesterol 0 mg, sodík 32 mg, cukor 35 G.
Rovnako ako obľúbená Tequila Sunrise, aj táto verzia rumu lahodí oku krásnou gradáciou farieb pripomínajúcou východ slnka. Je vyrobená z mangového nektáru, vyváženého citrusovou šťavou a chilli sirupom, ktorý dodáva pikantnú chuť. Podávajte s dostatkom ľadu.
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
- 0,5 šálky cukru
- 3 červené čili papričky (thajské alebo fresno), nahrubo nakrájané, plus ďalšie papriky, pozdĺžne prekrojené, na ozdobu
- 1 šálka bieleho rumu
- 1 šálka mangového nektáru, vychladeného
- 1/4 šálky vychladenej šťavy z yuzu
- 0,5 čajovej lyžičky grenadíny
- Seltzer
- Ľad
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: rum, čili paprička, mango, grenadínový sirup
Príprava jedla podľa receptu:
- V malom hrnci zmiešajte cukor, nasekanú čili papričku a 0,5 šálky vody. Priveďte do varu, znížte teplotu na strednú a za občasného miešania varte na miernom ohni, kým sa cukor nerozpustí. Sirup nalejte do malej misky a dajte do chladničky, kým úplne nevychladne, aspoň na 1 hodinu.
- V džbáne zmiešajte rum, mangový nektár a yuzu šťavu. Preceďte chilli sirup do džbánu a miešajte, kým sa úplne nespojí. Nalejte do pohárov Old Fashioned naplnených ľadom. Do každého koktailu pridajte niekoľko kvapiek grenadíny a dolejte minerálnou vodou.
Kategórie:
Zbierky receptov
Podobné recepty
