Čas: 15 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4

Koktail Margarita je známy každému. Aj keď ste ho nikdy neskúsili, jeho názov vám pravdepodobne neunikol v pamäti. To nie je prekvapujúce, keďže tento nápoj je považovaný za modernú klasiku na zozname oficiálnych koktailov Medzinárodnej barmanskej asociácie (IBA). Jeho počiatky siahajú do rokov 1936 až 1948. Existuje mnoho variácií, každá s vlastnou jedinečnou Margaritou. S týmto receptom si môžete vychutnať známy nápoj s mierne exotickým nádychom.

Zloženie:

Mangová zmes

• 600 g čerstvých mang
• 1 šálka vody
• 0,5 šálky cukru
• Sivá soľ

Koktail

• 3 šálky ľadu
• 1,5 šálky mangovej zmesi
• 120 ml tequily
• 60 ml pomarančového likéru Triple Sec
• Limetkové kliny
• Mätová soľ, recept je súčasťou balenia

Nahradenie ingrediencií
Použité odmerky

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingredienciami

mango, cukor, tequila, Pomarančový likér, vápno, mäta

Odporúčame

Príprava:

Krok 1

• Koktail Margarita:

  
  Ošúpte mangá, odstráňte jadierka a nakrájajte ich na veľké kúsky. Vložte mangá do mixéra, zalejte vodou, pridajte cukor a štipku soli. Mixujte do hladka. Ochutnajte a podľa chuti upravte množstvo cukru.
Krok 2
• Vložte ľad do mixéra a pridajte mangovú zmes, tequilu a triple sec. Mixujte do hladka. Potrite okraj pohára na margaritu plátkom limetky a ponorte ho do mätovej soli, aby ste obalili okraj. Naplňte pohár kokteilom a vychutnajte si!
Krok 3

• Mätová soľ:

  
  
  • 1 šálka lístkov mäty
    
  • 1 šálka sivej alebo hrubej morskej soli
  
  Mätu umyte a osušte a potom nahrubo nasekajte. V mažiari zmiešajte rovnaké diely soli a mäty.

Hlasy: 1