Červený kapustový šalát

Hlasy: 1

Ako pripraviť červenokapustový šalát Coleslaw

Čas: 20 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4

Nutričná hodnota na porciu:

Kalórie 144, celkový tuk 10 G., nasýtené tuky 1 G., bielkoviny 1 G., sacharidy 13 G., vlákno 3 G., cholesterol 0 mg, sodík 277 mg, cukor 9 G.

Tento lahodne osviežujúci coleslaw je plný žiarivej, šťavnatej zeleniny v ľahkom dresingu z jablčného octu s medom a zelerom. Je vyrobený zo zmesi červenej a bielej kapusty (najlepšie skorej so zelenými listami) a mrkvy. Je to perfektný osviežujúci doplnok ku každému jedlu!

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

2 polievkové lyžice jablčného octu
1 polievková lyžica medu
3 polievkové lyžice extra panenského olivového oleja
1 čajová lyžička celých semienok zeleru
0,5 čajovej lyžičky hrubej soli
0,5 čajovej lyžičky čerstvo mletého čierneho korenia
2 veľké mrkvy, nakrájané na pásiky
2 šálky strúhanej bielej kapusty
2 šálky strúhanej červenej kapusty

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: červená kapusta, mrkva, jablčný ocot, semená zeleru

Príprava jedla podľa receptu:

Vo veľkej mise zmiešajte jablčný ocot a med do hladka. Pomaly prilejte olivový olej a neustále miešajte, aby sa dresing emulgoval. Dochutte zelerom, soľou a čerstvo mletým čiernym korením. Premiešajte.
Pridajte mrkvu a všetku kapustu. Premiešajte s dresingom a preložte na servírovací tanier.

Kategórie:

recept / Kalorický obsah pripravených jedál / Piknik / Letné jedlá / 1. mája / Šaláty / Zeleninové šaláty / Kapustové jedlá / Kapustové predjedlá / Červená kapusta / Food Network - recepty

Zbierky receptov