Coleslaw s uhorkami

Hlasy: 1

Čas: 20 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 8

Americký coleslaw sa pýši príjemne krémovou chuťou, ktorú umocňujú kyslasté tóny fermentovaného mliečneho dresingu s náznakom octu. Okrem kapusty coleslaw zvyčajne obsahuje mrkvu a cibuľu, ale ešte šťavnatejší a osviežujúcejší je pridaním tenkých plátkov uhoriek. Coleslaw sa zvyčajne podáva s hamburgermi, hranolkami alebo vyprážaným mäsom.

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

Pol hlávky bielej kapusty, nastrúhanej (asi 8 šálok)
1/4 šálky majonézy
1/4 šálky kyslej smotany
3 polievkové lyžice bieleho vínneho octu
2 čajové lyžičky cukru
1 čajová lyžička zelerových semienok
0,5 čajovej lyžičky pikantnej omáčky
2 uhorky, nakrájané na tenké polmesiačiky
2 mrkvy, nastrúhané
2 zelené cibuľky, nakrájané

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: biela kapusta, mrkva, uhorky, zelená cibuľka, vínny ocot, semená zeleru, pikantná omáčka

Príprava jedla podľa receptu:

Vo veľkej mise zmiešajte majonézu, kyslú smotanu, ocot, cukor, zeler, pikantnú omáčku, 1 čajovú lyžičku soli a niekoľko mletých čiernych korenín.
Pridajte kapustu, uhorky, mrkvu a zelenú cibuľku a premiešajte. Dochutíme soľou a korením podľa chuti.

Kategórie:

recept / Letné jedlá / Hlavné jedlá / Prílohy / Šaláty / Zeleninové šaláty / Kapustové jedlá / Kapustové šaláty / Kapustové plnky / Jedlá z bielej kapusty / Food Network - recepty / Americká kuchyňa

Zbierky receptov