Čas: 45 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 6

Tento chladivý, chrumkavý coleslaw v majonézovom dresingu sa pripravuje s presne tým správnym množstvom kyslej smotany a octu pre vyváženie chuti. Štipka medu vyvažuje kyslosť. Táto klasická letná príloha je ideálna na akýkoľvek piknik alebo grilovačku na záhrade.

Zloženie:

• 5 šálok jemne nastrúhanej bielej kapusty
• 1 šálka strúhanej mrkvy
• 3/4 šálky majonézy
• 1/3 šálky kyslej smotany
• 2 polievkové lyžice jablčného octu
• 1 PL dijonskej horčice
• 1 polievková lyžica medu
• 0,5 čajovej lyžičky zelerovej soli

Nahradenie ingrediencií
Použité odmerky

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingredienciami

biela kapusta, mrkva, jablčný ocot, Dijonská horčica, zelerová soľ, med

Odporúčame

Príprava:

Krok 1
• Kapustu a mrkvu zmiešajte vo veľkej šalátovej mise. V stredne veľkej mise zmiešajte majonézu, kyslú smotanu, ocot, horčicu, med a zelerovú soľ.
Krok 2
• Pokvapkajte šalát dresingom a premiešajte. Dochuťte soľou a korením podľa chuti. Prikryte a nechajte 30 minút v chladničke. Pred podávaním opäť dochuťte soľou a korením.

Hlasy: 2