Coleslaw s kelom
Hlasy: 1
Čas: 15 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4
Coleslaw je lahodný a zdravý doplnok ku každému mäsovému jedlu a je tiež obľúbeným občerstvením do sendvičov a hamburgerov. V tomto recepte sa kel kombinuje s kapustovou kapustou. Aby boli listy mäkšie, odstráňte všetky stonky a hrubé žilky a nastrúhajte ich veľmi jemne. Tesne pred podávaním vmiešajte nakrájané sladkokyslé jablko (dobrou voľbou je Granny Smith).
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
- 1/2 zväzku kelu
- 1/2 hlávky bielej kapusty
- 1 jablko
- 1/4 šálky jablčného octu
- 2 čajové lyžičky dijonskej horčice
- 1 čajová lyžička zelerových semienok
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: biela kapusta, listová kapusta, jablká, Dijonská horčica, jablčný ocot, semená zeleru
Príprava jedla podľa receptu:
- Vo veľkej mise zmiešajte 1/4 šálky octu, 2 polievkové lyžice rastlinného oleja a majonézy, 1 polievkovú lyžicu cukru, 2 čajové lyžičky dijonskej horčice a 1 čajovú lyžičku zeleru.
- Pridajte pol nastrúhanej hlávky bielej kapusty a pol zväzku nasekaného kelu; dobre premiešajte. Dochutíme soľou a korením podľa chuti. Nakrájajte 1 jablko Granny Smith na prúžky a tesne pred podávaním zmiešajte s kapustou.
Kategórie:
Podobné recepty
