Iglu torta

Hlasy: 1

Čas: 2 hodiny.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 14

Nutričná hodnota na porciu:

Kalórie 699, celkový tuk 25 G., nasýtené tuky 10 G., bielkoviny 4 G., sacharidy 116 G., vlákno 1 G., cholesterol 12 mg, sodík 442 mg, cukor 95 G.

Táto rozprávková iglu torta vyzerá zložito, ale jej príprava je oveľa jednoduchšia, ako vyzerá. Nevyžaduje žiadne špeciálne vybavenie, len formu na tortu a kovovú misku. Aby iglu nevyzeralo osamelo, obklopte ho vianočnými stromčekmi v tvare zmrzlinového kornútku ozdobenými zelenou polevou.

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

1 krabica (500 g) zmesi na žltý koláč plus všetky potrebné ďalšie ingrediencie
450 g nasekanej bielej čokolády
1 nádoba (220 g) bieleho dekoračného cukru
2 poháre vanilkového krému (každý po 450 g)
2 kvapky neónovo modrého potravinárskeho farbiva
1 piškótový donut, prekrojený na polovicu
4 kvapky zeleného potravinárskeho farbiva
3 zmrzlinové kornútky z cukru
Práškový cukor na posypanie

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: zmes na koláč, oblátkové rolky, krém

Príprava jedla podľa receptu:

Iglu:

Vymastite a vysypte múkou formu na tortu s priemerom 20 cm a zapekaciu misu s objemom 1,5 litra. Zmiešajte cesto a rozdeľte ho do formy a misy. Pečte pri teplote 175 °C, kým špáradlo zapichnuté do stredu koláča nevyjde čisté, približne 35 minút pre formu a 40 – 45 minút pre misu. Nechajte vychladnúť a potom koláče vyklopte na mriežku.

Bielu čokoládu roztopte v mikrovlnnej rúre na 50 % výkon v 15-sekundových intervaloch, občas premiešajte, kým sa neroztopí, približne 2 minúty. Preložte na plech vystlaný papierom na pečenie a pomocou špachtle rozotrite zmes do vrstvy hrubej 0,5 cm. Posypte ozdobným cukrom. Nechajte stuhnúť približne 10 minút.

Vyberte čokoládu z chladničky. Väčšinu čokolády rozlámte na hrubé kúsky s veľkosťou 1 – 2,5 cm, aby ste vytvorili ľad, ktorý pokryje ihlu.

Z zvyšnej čokolády odrežte nožom niekoľko rovnomerných kúskov s dĺžkou 1 cm (toto bude vstup do tunela).

Zostavte ihlu:

Zmiešajte 2,5 šálky polevy s modrým potravinárskym farbivom. Natrite malé množstvo modrej polevy na plochý korpus a potom naň položte okrúhly korpus.

Natrite trochu polevy na tortu tam, kde chcete mať vchod, potom pripevnite polovicu šišky rozrezanou stranou nadol. Použite polevu na pripevnenie druhej polovice šišky, aby ste predĺžili tunel.

Celú tortu potrite tenkou vrstvou modrej polevy, ktorú použite ako podklad. Nechajte odkryté v chladničke, kým poleva nestuhne, približne 15 minút.

Zvyšnú modrú polevu rovnomerne rozotrite na tortu a šišky. Po celom povrchu iglu rozložte mozaikové kúsky bielej čokolády. Rovnomerné kúsky bielej čokolády rozložte okolo vchodu do tunela.

Jedli:

Zmiešajte 3/4 šálky vanilkového krému so zeleným potravinárskym farbivom. Rozotrite medzi vaflové kornútky a špičkou špachtle vytvorte pruhy pripomínajúce konáre. Jedličky poukladajte okolo iglu a posypte práškovým cukrom.