Čas: 15 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4

Recept na prílohu z varenej brokolice a sladkej papriky s vlašskými orechmi.

Zloženie:

• 500 g ružičiek brokolice
• 1 červená paprika, nakrájaná na tenké krúžky
• 2 PL olivového oleja
• 1/2 šálky nasekaných vlašských orechov
• 2 strúčiky cesnaku, nakrájané na plátky
• 2-4 sušené červené čili papričky, rozdrvené v mažiari
• Soľ

Nahradenie ingrediencií
Použité odmerky

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingredienciami

brokolica kapusta, sladká paprika, vlašské orechy, cesnak, čili paprička

Odporúčame

Príprava:

Krok 1
• Brokolicu a krúžky papriky varte 3 minúty v osolenej vriacej vode; sceďte, potom nechajte vychladnúť v miske so studenou ľadovou vodou a osušte papierovými utierkami.
Krok 2
• Vo veľkej panvici rozohrejte olivový olej, pridajte vlašské orechy, plátky cesnaku a sušenú drvenú čili papričku, jemne zahrievajte, aby sa uvoľnila aróma, 30 sekúnd. Pridajte uvarenú brokolicu a papriku, osoľte a opekajte asi 2 minúty.

Hlasy: 1