Čas: 30 minút.

Brusnicovo-jablková omáčka s vlašskými orechmi - podrobný recept.

Zloženie:

• 450 g čerstvých brusníc
• 1 šálka nakrájaných jabĺk
• 1 šálka nasekaných vlašských orechov
• 1/2 šálky hrozienok
• 1 šálka cukru
• 1 šálka vody
• 1/4 šálky likéru Grand Marnier
• Šťava z 1/2 pomaranča
• Šťava z 1/2 citróna
• 1 čajová lyžička škorice
• 1 čajová lyžička čerstvo nastrúhaného muškátového orieška

Nahradenie ingrediencií
Použité odmerky

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingredienciami

brusnica, jablká, vlašské orechy, Likér Grand Marnier, Pomarančový džús, citrónová šťava, muškátový oriešok, škorica, hrozienka

Odporúčame

Príprava:

Krok 1
• Vo veľkom hrnci priveďte vodu a cukor do varu. Pridajte brusnice a znova priveďte do varu, potom znížte teplotu.
  
  Pridajte jablká, vlašské orechy, hrozienka, Grand Marnier, pomarančovú a citrónovú šťavu, škoricu a muškátový oriešok a varte na miernom ohni 10-15 minút. Odstavte z ohňa a nechajte omáčku vychladnúť.
Krok 2
• Podávajte v omáčkovom lodi s moriakom alebo akýmkoľvek sviatočným jedlom.
  VÝCHOD4-5 polievkových lyžíc.

Hlasy: 1