Talianske mini klubové sendviče

Hlasy: 1

Čas: 33 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 6

Tieto drobné a bez kôrky, tieto mini predjedlá od Giada De Laurentiis sú ideálne na detský stôl, s vrstvami morčacieho mäsa, syra provolone a pokvapkané pestom.

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

2 (230 g) okrúhle bochníky focaccie (priemer 18 cm)
230 g tenko nakrájaného morčacieho mäsa
10 plátkov slaniny
110 g tenko nakrájaného syra provolone
1 šálka pripravenej pesto omáčky
3 vajcia kategórie CO
2 lyžice hustej smotany
1/4 čajovej lyžičky soli
1/8 čajovej lyžičky čerstvo mletého čierneho korenia
1 polievková lyžica (približne) nesoleného masla

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: focaccia chlieb, slanina, vajcia, krém, moriak, syr provolone, pesto omáčka

Príprava jedla podľa receptu:

V stredne veľkej miske zmiešajte vajcia, smotanu, soľ a korenie a dobre prešľahajte. Rozohrejte 15-centimetrovú panvicu s nepriľnavým povrchom na stredne nízkom ohni. Panvicu zľahka vymastite maslom.

Nalejte 1/4 šálky vaječnej zmesi do panvice a krúživým pohybom ju rovnomerne rozložte po dne. Prikryte a varte, kým vaječná palacinka nestuhne, približne 1 minútu a 30 sekúnd. Panvicu otočte na tanier, aby ste palacinku uvoľnili.

Opakujte, kým neupečiete celkovo 4 palacinky, podľa potreby panvicu potrite rozpusteným maslom a palacinky preložte na tanier.
Vo veľkej panvici opečte slaninu do chrumkava. Preložte ju na papierovú utierku, aby ste odstránili prebytočný tuk.

Predhrejte gril alebo grilovaciu panvicu na stredne vysoký plameň.

Focacciu prekrojte vodorovne na polovicu. Položte ju reznou stranou nadol na gril a grilujte, kým sa neprehreje a zospodu nezhnedne, približne 2 minúty.

Na opečenú stranu každej polovice focaccie natrite pesto. Na spodnú polovicu polovíc chleba poukladajte jarné rolky, morčacie mäso, syr provolone a slaninu, rozdelené na rovnaké porcie. Navrch poukladajte polovice focaccie pestom nadol.

Sendviče nakrájajte na malé trojuholníky. Poukladajte sendviče na tanier a podávajte.

Kategórie:

recept / Recepty na detské jedlá / Večera / Predjedlá / Jednohubky / Mäsové predjedlá / Talianska kuchyňa / Giada De Laurentiis

Podobné recepty