Čas: 15 minút.
Zložitosť: ľahko
Množstvo: 40 - 45 sendvičov

Klubové sendviče s kozím syrom a bylinkami - podrobný recept.

Zloženie:

Pre sendviče typu „club“:

• 1 kg osemzrnného chleba, nakrájaného na tenké plátky
• 1 veľká skleníková uhorka, nešúpaná

Na šírenie:

• 240 g. smotanový syr (mascarpone alebo Filadelfia), izbová teplota
• 300 g kozieho syra Montrachet alebo akéhokoľvek mäkkého kozieho syra izbovej teploty
• 1,5 ČL (2 strúčiky) mletého cesnaku
• 1/2 ČL nasekaných čerstvých lístkov tymianu
• 3 lyžice nasekanej čerstvej petržlenovej vňate
• 5-6 lyžíc smotany alebo mlieka
• 3/4 čajovej lyžičky soli
• 1/2 čajovej lyžičky čerstvo mletého čierneho korenia

Nahradenie ingrediencií
Použité odmerky

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingredienciami

syr, smotanový syr, Philadelphia syr, syr mascarpone, Syr Moraše, kozí syr, krém, mlieko, cesnak, tymian, petržlen, čierne korenie, uhorky, čierny chlieb

Odporúčame

Príprava:

Krok 1
• Pripravte si nátierku: Pomocou mixéra na strednej rýchlosti zmiešajte smotanový syr, kozí syr, cesnak, tymian, petržlenovú vňať, 5 polievkových lyžíc mlieka, soľ a korenie do hladka. Ak je nátierka príliš hustá, zrieďte ju trochou mlieka.
Krok 2
• Pripravte si klub sendviče: Natrite všetky krajce chleba nátierkou. Uhorku nakrájajte na tenké plátky a poukladajte ju na polovicu natretých krajcov chleba. Navrch poukladajte zvyšné krajce chleba.
  
  Opatrne odrežte kôrky zo sendvičov a prekrojte ich na polovicu, potom ich diagonálne nakrájajte na trojuholníky.
Krok 3
• Hotové sendviče prikryte mierne navlhčenými papierovými utierkami, zabaľte ich do potravinovej fólie a nechajte vychladnúť v chladničke. Pred podávaním sendviče nakrájajte diagonálne.

Hlasy: 5