Pikantná rančová omáčka

Hlasy: 23

Čas: 15 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 8

Recept na rančový šalátový dresing.

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

1 šálka majonézy
1/2 šálky kyslej smotany
1/4 - 1/2 šálky kyslé mlieko
1 strúčik cesnaku
1/4 čajovej lyžičky hrubej soli
1/4 šálky nasekaných listov petržlenovej vňate
2 lyžice nasekaného čerstvého kôpru
1 PL nasekanej čerstvej pažítky
1 čajová lyžička Worcestrová omáčka
1/2 čajovej lyžičky mletého čierneho korenia
1/2 čajovej lyžičky stolového octu
1/2 čajovej lyžičky papriky
1/8 čajovej lyžičky kajenského korenia
Trochu pikantnej omáčky

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: majonéza, kyslá smotana, kyslé mlieko, pikantná omáčka, Worcestrová omáčka, mleté kajenské korenie, rančová omáčka, pažítka, cesnak, kôpor, petržlen, paprika

Príprava jedla podľa receptu:

Cesnak nasekajte nožom, potom ho posypte soľou a roztlačte vidličkou, aby vznikla pasta. V miske zmiešajte cesnakovú pastu, majonézu, kyslú smotanu, petržlenovú vňať, kôpor, pažítku, worcesterskú omáčku, čierne korenie, ocot, papriku, kajenské korenie a pikantná omáčka.
Pridávajte kyslé mlieko, kým nedosiahnete požadovanú konzistenciu, a miešajte, často ochutnávajte a podľa potreby dochucujte. Pred podávaním nechajte niekoľko hodín vychladnúť a v prípade potreby zrieďte väčším množstvom kyslého mlieka.

Kategórie:

recept / Predjedlá / Občerstvenie s omáčkami / Omáčky / Emulzné omáčky / Ree Drummond / Na ranči Ree Drummondovej

Podobné recepty