Bazalkový rančový dip

Hlasy: 1

Čas: 10 minút.
Zložitosť: ľahko
Množstvo: pre veľkú spoločnosť

Pre jasnejšiu a osviežujúcejšiu chuť pridajte do tohto fermentovaného rančového dresingu trochu bazalkového pesta a štipku pomarančovej kôry. Dresing sa pripravuje z jogurtu a majonézy. Všetky ingrediencie zmiešajte a dajte do chladničky, aby sa chute prepojili. Podávajte ozdobené čerstvými bazalkovými listami, nakrájanou zeleninou a krekrami na namáčanie. Skvelý nápad na predjedlo na domácu párty.

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

1 malý strúčik cesnaku
1,5 šálky majonézy
3/4 šálky jogurtu
3 lyžice nadrobno nasekanej čerstvej petržlenovej vňate
2 polievkové lyžice pripraveného bazalkového pesta
3/4 ČL jemne nastrúhanej pomarančovej kôry
2 zelené cibuľky, nadrobno nakrájané
Čerstvé bazalkové listy na servírovanie (voliteľné)
Zeleninové tyčinky a krekry na namáčanie do omáčky

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: rančová omáčka, pesto omáčka, Pomarančová kôra, zelená cibuľka, kyslé mlieko, kefír, bazalka

Príprava jedla podľa receptu:

Cesnak najemno nasekajte a posypte 1/4 čajovej lyžičky soli. Pomocou boku kuchárskeho noža všetko roztlačte na pastu. Preložte do stredne veľkej misky a pridajte majonézu, jogurt, petržlenovú vňať, pesto, pomarančovú kôru, zelenú cibuľku, 1/2 čajovej lyžičky soli a štipku čerstvo mletého čierneho korenia. Mixujte do hladka.
- Podrobný recept na pesto omáčku
Vložte do vzduchotesnej nádoby a uchovávajte v chladničke, kým nebudete pripravení na použitie. Skladujte maximálne 3 dni. Ak používate, ozdobte čerstvými bazalkovými listami a podávajte s nakrájanou zeleninou a krekrami na namáčanie.
VÝCHOD2,5 polievkovej lyžice.

Kategórie:

recept / Jednoduché a rýchle recepty / Rýchle občerstvenie / Letné jedlá / Slávnostné jedlá / Párty jedlá / Predjedlá / Občerstvenie s omáčkami / Omáčky / Dipy / Food Network - recepty

Zbierky receptov