Recepty na cestoviny na jarné večere

Cestoviny Cacho e Pepe s pancettou a rukolou

Pozdvihnite klasické cacio e pepe pridaním chrumkavej pancetty a rukoly.

Recept: Cestoviny Cacho e Pepe s pancettou a rukolou

Farfalle "Primavera"

Giadine cestoviny sú farebné jarné jedlo pripravené z čerstvej mrkvy, cherry paradajok a červenej a žltej papriky.

Recept: Farfalle "Primavera"

Kuracie Piccata s cestovinami

Pre krásnu jarnú prezentáciu ozdobte toto jednoduché, ale elegantné jedlo nasekanou pažítkou.

Recept: Kuracie Piccata s cestovinami

Krémové mašle s vyprážanými hubami, špargľou a vlašskými orechmi

Vlašské orechy, špargľa a huby cremini dodávajú tomuto rýchlemu a sýtemu jedlu rustikálny nádych.

Recept: Krémové mašle s vyprážanými hubami, špargľou a vlašskými orechmi

Fettuccine Alfredo s jarnou zeleninou

Jarná zelenina dodáva klasickým cestovinám Alfredo svieži nádych, zatiaľ čo citrónová kôra a pažítka zjemňujú bohatú, krémovú chuť.

Recept: Fettuccine Alfredo s jarnou zeleninou

Cestoviny s pesto omáčkou a hráškom

Použite mrazený hrášok a nasekaný špenát, aby ste ušetrili čas pri príprave.

Recept: Cestoviny s pesto omáčkou a hráškom

Jarný šalát s cestovinami a paradajkami

„Zelený hrášok a slaný ricotta šalát sú skvelou kombináciou,“ hovorí Jeff.

Recept: Jarný šalát s cestovinami a paradajkami

Cestoviny Orecchiette s medvedím cesnakom a fazuľou

„Nič nepripomína jar tak ako medvedí cesnak. Jeho cesnaková chuť sa dokonale hodí k pikantnej talianskej klobáse,“ hovorí Michael.

Recept: Cestoviny Orecchiette s medvedím cesnakom a fazuľou

Špagety s citrónovou omáčkou a krevetami

Giadine lahodné cestoviny sú ideálne na teplý jarný večer. Špagety premiešajte s krevetami a citrónovým dresingom a potom pridajte vyprážané kapary pre pikantný nádych.

Recept: Špagety s citrónovou omáčkou a krevetami

Linguine so špargľou v krémovej syrovej omáčke

Ak nemáte po ruke špargľu, Nancy Fullerová odporúča nahradiť ju čerstvým špenátom alebo srdciami artičokov.

Recept: Linguine so špargľou v krémovej syrovej omáčke

Cestoviny Orecchiette s hľuzovkovým špargľovým pestom

Syr pecorino s hľuzovkami dodáva pesto omáčke neočakávanú umami chuť, zatiaľ čo opečené lieskové orechy dodávajú príjemnú textúru.

Recept: Cestoviny Orecchiette s hľuzovkovým špargľovým pestom

Cestoviny Alfredo s citrónom a zeleným hráškom

Giada používa krémový syr mascarpone a čerstvo nastrúhaný parmezán na obaľovanie cestovín v lahodnej omáčke v štýle Alfredo.

Recept: Cestoviny Alfredo s citrónom a zeleným hráškom

Celozrnné cestoviny penne s mangoldom a mletým mäsom

Mangold používajte aj so stonkami: je zdrojom antioxidantov a dodáva omáčke textúru.

Recept: Celozrnné cestoviny penne s mangoldom a mletým mäsom

Gnocchi "Primavera"

Toto jedlo sa dá rýchlo pripraviť počas pracovného týždňa s použitím kupovaných zemiakových gnocchi. Omáčka, ktorá sa perfektne hodí k jarnej zelenine, si vyžaduje trochu parmezánu a citrónovej kôry.

Recept: Gnocchi "Primavera"

Bucatini s pestom a krevetami

Grécky jogurt dodáva klasickému pestu pikantnú, krémovú textúru. Pre chrumkavý nádych posypte opečenými strúhankami.

Recept: Bucatini s pestom a krevetami

Cestoviny Gemelli s pesto omáčkou, zemiakmi a zelenou fazuľkou

Toto jedlo kombinuje zemiaky a zelenú fazuľku s pestom a citrónovou šťavou pre osviežujúcu a chutnú večeru počas týždňa.

Recept: Cestoviny Gemelli s pesto omáčkou, zemiakmi a zelenou fazuľkou

Grécke cestoviny penne s fetou

Penne so špenátom a čerstvou zeleninou premenia klasický grécky šalát na kompletnú večeru, ktorá je hotová za menej ako pol hodiny.

Recept: Grécke cestoviny penne s fetou

Cestoviny penne s artičokmi, čiernymi olivami a zeleným hráškom

Tyler v tomto jedle kombinuje najčerstvejšie jarné ingrediencie a jedlo je hotové za menej ako hodinu.

Recept: Cestoviny penne s artičokmi, čiernymi olivami a zeleným hráškom

Cestoviny Bucatini so sardinkami na sicílsky spôsob

Hrozienka a štipka kurkumy dodávajú slanej paste sladkú chuť. Pre lepšiu textúru posypte opečenými strúhankami.

Recept: Cestoviny Bucatini so sardinkami na sicílsky spôsob

Špagety Puttanesca so šalátom Escarole

Ak chcete šalátu z endiózy dodať pikantnú chuť, pripravte si dresing z ančovičiek, strúhaného cesnaku, octu a horčice.

Recept: Špagety Puttanesca so šalátom Escarole

Špagety s fazuľou

Dodajte svojmu stolu (a jedálnemu lístku) štipku farby s týmito cestovinami s príchuťou vína. Fialový odtieň dosiahnete, ak špagety uvaríte na miernom ohni vo vode a vo víne Chianti. Pre jedinečnú večeru skombinujte jedlo s pikantnou talianskou klobásou, zamatovým mascarpone a sladkými bôbmi.

Recept: Špagety s fazuľou

Fettuccine v krémovej pesto omáčke

Príprava týchto cestovín trvá iba 25 minút a cestoviny aj špenát môžete variť spolu v jednom hrnci!

Recept: Fettuccine v krémovej pesto omáčke

Ravioli s paradajkovou omáčkou a zelenou cibuľkou

Niekedy sú tie najelegantnejšie jedlá zároveň aj tie najjednoduchšie. Táto pôsobivá večera sa pripravuje z konzervovaných cherry paradajok, ravioli z obchodu a čerstvej zelenej cibuľky.

Recept: Ravioli s paradajkovou omáčkou a zelenou cibuľkou

Teplý šalát s tortellini a pečenou zeleninou

Tento zeleninový cestovinový šalát je perfektným jedlom na chladné jarné dni. Je sýty a zároveň ľahký.

Recept: Teplý šalát s tortellini a pečenou zeleninou

Krémová citrónovo-čili omáčka na rezance

Zrýchlite prípravu večere s touto 5-minútovou omáčkou.

Recept: Krémová citrónovo-čili omáčka na rezance

Pepperonata omáčka na cestoviny

Na omáčku peperonata duste papriky, slivkové paradajky a cesnak, kým nebudú šťavnaté a chutné.

Recept: Pepperonata omáčka na cestoviny