Chilli v pomalom hrnci
Hlasy: 1
Čas: 8 hodín
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4
Nutričná hodnota na porciu:
Kalórie 440, celkový tuk 11 G., nasýtené tuky G., bielkoviny 50 G., sacharidy 38 G., vlákno G., cholesterol mg, sodík mg, cukor G.
Kalórie 440, celkový tuk 11 G., nasýtené tuky G., bielkoviny 50 G., sacharidy 38 G., vlákno G., cholesterol mg, sodík mg, cukor G.
Chilli v pomalom hrnci - podrobný recept.
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
- 800 g hovädzieho krku, nahrubo nasekaného
- 1 konzerva (450 g) červenej fazule v pikantnej chilli omáčke
- 2 lyžice čili prášku (ancho) poblano
- 2 PL hnedého cukru
- Čierne korenie, drvené
- 1/2 čajovej lyžičky soli
- 1 PL sladkej papriky
- 2 čajové lyžičky mletej rasce
- 1/3 šálky chilli omáčka
- 1 polievková lyžica plus 1 čajová lyžička červeného vínneho octu
- 1 polievková lyžica horčičného prášku
- 2 ČL worcesterskej omáčky
- Kukuričné lupienky, strúhaný syr čedar, kyslá smotana a nakrájaná zelená cibuľka na servírovanie
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: hovädzie mäso, červená fazuľa, chilli korenie, paprika, rasca, horčičný prášok, chilli omáčka, Worcestrová omáčka, vínny ocot, ančovičky, čierne korenie, hnedý cukor, čedar syr, zelená cibuľka, kyslá smotana, čipy
Príprava jedla podľa receptu:
- Do 5,5-litrového multifunkčného hrnca pridajte hovädzie mäso a suché korenie: čili papričku ancho, papriku, rascu, horčicu, ako aj hnedý cukor, čierne korenie a soľ.
Čili omáčku vyšľahajte s lyžicou vínneho octu a worcesterskou omáčkou. Pridajte do pomalého hrnca spolu s fazuľou.
Prikryte a duste, kým hovädzie mäso nezmäkne, 7 až 8 hodín. Po dokončení nechajte pomalý hrniec 10 minút odkrytý. - Pridajte zvyšnú čajovú lyžičku vínneho octu a dobre premiešajte.
Rozdeľte na porcie, posypte hrubými hoblinami syra čedar, navrch dajte kyslú smotanu a ozdobte zelenou cibuľkou. Čili podávajte s kukuričnými lupienkami.
Kategórie:
Podobné recepty
